Hạt bí ăn ngon có thể được thu hoạch từ bí ngô. Hạt bí đỏ rang có 125 calo mỗi ounce (oz) phục vụ và được ăn như một món ăn nhẹ hoặc được sử dụng trong các công thức nấu ăn như một thành phần.
Video của Ngày
Chất béo
Hạt bí có 11,9 gram (g) hoặc 18 phần trăm được đề nghị bổ sung hàng ngày (RDA) tổng số chất béo-2. 3 g (11% RDA) là chất béo bão hòa, 5. 4 g là chất béo không bão hòa đa và 3. 7 g là chất béo không bão hòa đơn trong mỗi oz thức ăn có kích cỡ 1 oz.
Protein
Hạt bí có hàm lượng protein cao, chứa 9,3g protein trên mỗi oz thức ăn.