Hơn một nửa số người Mỹ dùng một số loại bổ sung mỗi ngày, với các chất bổ sung đa sinh tố là một trong những lựa chọn phổ biến hơn, theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland. Mặc dù có thể có một số lợi ích khi bổ sung vitamin, một số chất bổ sung hoặc kết hợp các chất bổ sung có thể nguy hiểm cho một số cá nhân. Lấy quá nhiều vitamin có thể gây triệu chứng độc hại.
Video của Ngày
Lợi ích tiềm ẩn
Mặc dù tốt nhất bạn nên lấy các vitamin từ thực phẩm, chất bổ sung có thể bù đắp cho bất kỳ sự thiếu hụt nào. Các chất bổ sung có thể làm giảm nguy cơ thiếu vitamin và các triệu chứng thiếu chất đi kèm. Nói chung, tuy nhiên, những người khỏe mạnh theo chế độ dinh dưỡng có thể không cần bổ sung vitamin, ghi chú bài báo "Consumer Reports" xuất bản vào tháng 9 năm 2010.
Nhiều vitamin tan trong nước chỉ đơn giản là thải trừ qua cơ thể bạn nếu bạn tiêu thụ nhiều hơn mức cần thiết. Tuy nhiên, một số vitamin nhất định, bao gồm niacin và vitamin A, B-6, C và D có thể gây triệu chứng độc hại khi dùng nhiều. Vitamin A và D hòa tan trong chất béo, vì vậy chúng được lưu trữ trong cơ thể bạn nếu bạn cần nhiều hơn mức cần thiết. Các triệu chứng độc hại có thể tương đối nhẹ, như ngứa, nhức đầu, da đỏ hoặc đau bụng, hoặc có thể nặng hơn, bao gồm sỏi thận, nhịp tim và rối loạn. Mặc dù folate thường không gây ra các triệu chứng độc hại, nó có thể che dấu các triệu chứng thiếu vitamin B-12 khi dùng với lượng lớn.
Ai nên tránh bổ sung vitamin
Những người dùng thuốc nhất định có thể cần hạn chế lượng vitamin cần thiết do tương tác tiềm ẩn. Ví dụ, những người dùng thuốc giảm loãng máu không nên bổ sung vitamin E và K và nên cố gắng giữ lượng chất dinh dưỡng này từ thực phẩm phù hợp. Uống một số vitamin chống oxy hóa, bao gồm beta carotene, có thể làm tăng nguy cơ sức khoẻ cho người hút thuốc và phụ nữ mang thai không nên uống quá nhiều vitamin A vì điều này có thể làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh.
