Bạn có thể dành thời gian chuẩn bị và nấu ăn khoảng hai giờ để làm trầy xước từ đầu sử dụng các phần thịt heo, bột ngô và gia vị hoặc bạn có thể mua một scrapple sản phẩm như những người được thực hiện bởi các công ty Rapa. Thịt lợn của Rapa được làm bằng bột ngô, bột mì, gia vị và thịt heo, gan, chất béo, trái tim và mõm. Scrapple là một sản phẩm thịt sơ chế, thường được phục vụ bữa sáng, thường được chiên để đạt được một lớp bên ngoài giòn và trung tâm mềm mại.
Video trong ngày
Bước 1
Slice the scrapple evenly. Các lát có thể có chiều dày từ 3/8-inch đến ½ inch.
Bước 2
Làm nóng một cái chảo dầu mỡ trên bếp và đun nóng một ít dầu trong chảo cho đến khi dầu nóng. Bột phế liệu phải được nấu bằng dầu rất nóng để cho nó đều đều, ngăn không cho nó vỡ ra trong khi nấu và luộc. Để nấu ăn lành mạnh hơn, thay vào đó hãy sử dụng một cái chảo nonstick hoặc xịt dầu.
Bước 3
Đậy nạo chiên khoảng 5 phút cho mỗi mặt để cho nâu và đều; sử dụng một cái thìa để lật lại vết xước sau khi các cạnh được nhuộm màu và nghiền nát.
Bước 4
Tháo phế liệu bằng một cái thìa, đặt nó lên đĩa và phục vụ trong khi nóng.
Những thứ cần thiếtBột cọ
- Pan
- Dầu
- Cắm bào
- Mẹo vặt
