Nếu bạn đã được chẩn đoán bị ngộ độc thực phẩm, hãy nói chuyện với bác sĩ về việc sử dụng probiotic để điều trị chứng buồn nôn và tiêu chảy của bạn. Probiotics được bán dưới dạng bổ sung hoặc bạn có thể có được những vi khuẩn lành mạnh này bằng cách ăn sữa chua. Probiotics là những vi khuẩn sống trong ruột giúp thúc đẩy sự tiêu hóa lành mạnh. Trong thời gian ngộ độc thực phẩm, lớp lót ruột của bạn có thể bị hư hỏng và lượng vi khuẩn có ích trong đại tràng của bạn có thể bị giảm do tiêu chảy quá mức.
Ngộ độc thực phẩm, hay còn gọi là bệnh tật do thực phẩm, xảy ra khi bạn ăn thức ăn hoặc đồ uống bị nhiễm ký sinh trùng, vi khuẩn, vi rút hoặc chất độc. Thực phẩm có thể bị ô nhiễm ở bất cứ thời điểm nào trong quá trình sản xuất thực phẩm. Ví dụ, rau có thể bị ô nhiễm trong quá trình trồng và thu hoạch hoặc thịt có thể bị ô nhiễm nếu nó không bị rã đông đúng cách. Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm bao gồm nôn mửa, buồn nôn, tiêu chảy, đau dạ dày và chuột rút bụng. Hầu hết các triệu chứng kéo dài từ một đến ba ngày, nhưng chúng có thể kéo dài đến 10 ngày. Hầu hết các trường hợp ngộ độc thực phẩm đều được điều trị bằng chế độ ăn kiêng và nghỉ ngơi.
Probiotics được báo cáo là sản sinh ra mức độ miễn dịch cao hơn khi được sử dụng liên tục, theo AskDrSears. com. Các vi khuẩn khỏe mạnh kích thích sản xuất tế bào bạch cầu. Các tế bào bạch cầu giúp chống lại các sinh vật lây nhiễm, như những chất gây ngộ độc thực phẩm. Probiotics cũng giúp duy trì sự cân bằng của các vi khuẩn hữu ích so với các vi khuẩn có hại trong ruột già, có thể giúp tăng cường sức khoẻ tổng thể.
Sức khoẻ tiêu hoá
Dùng probiotic sẽ giúp lành và khôi phục lại các tổn thương do nhiễm trùng đường ruột gây ra. Một số người có thể tạm thời không dung nạp lactose trong thời gian ngộ độc thực phẩm. Dùng probiotic có thể giúp khôi phục lại lactase, enzym cần thiết để tiêu hóa lactose. Nghiên cứu được báo cáo bởi AskDrSears. com tuyên bố rằng ăn sữa chua có nền văn hoá sống động và hoạt động có thể làm giảm tuổi thọ và mức độ nghiêm trọng của tiêu chảy do nhiễm trùng đường ruột. Nếu bác sĩ của bạn kê toa thuốc trụ sinh cho ngộ độc thực phẩm, kháng sinh sẽ tiêu diệt vi khuẩn tốt và xấu trong ruột, gây ra tiêu chảy nặng hơn. Dùng bổ sung probiotic hoặc ăn sữa chua trong khi điều trị kháng sinh.
Những cân nhắc