Thịt lợn Thông tin dinh dưỡng So với gà

Thịt lợn và gà có nhiều điểm tương đồng dinh dưỡng hơn sự khác biệt. Tất nhiên, so sánh đó không bao gồm thịt xông khói. Một lát thịt xông khói có nhiều calo, ít nhất ba lần chất béo và ít chất dinh dưỡng hơn một phần 3 ounce của các loại thịt lợn khác. Thịt gà và da lợn không da là những nguồn chất đạm tốt, cũng như vitamin B12, kẽm và selen.

Video trong ngày

Tăng kẽm và Selen

Thịt lợn và gà là những nguồn giàu selen, cơ thể bạn sử dụng để sản xuất chất chống oxy hoá và tổng hợp hormon tuyến giáp. Bạn sẽ nhận được 17 8-19. 5 microgram từ ngực, da và thịt gà không da, trong khi ba thịt heo có 26. 2 đến 30. 6 microgam Selenium. Từ thấp nhất đến cao nhất, các giá trị này đại diện cho 32 đến 56 phần trăm lượng ăn hàng ngày bạn đề nghị.Kẽm hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn, giúp xây dựng các protein và tổng hợp DNA, điều này làm cho nó cần thiết cho sự phát triển của tế bào bình thường. Gà mái có 0,8 miligam, trong khi các lựa chọn khác cung cấp từ 1,3 đến 1,9 miligam kẽm. Phụ nữ nên tiêu thụ 8 mg kẽm mỗi ngày, trong khi đàn ông cần 11 miligam.