Cơm chiên Thịt lợn xông khói

Cơm chiên thịt heo, một món ăn phổ biến trong ẩm thực Trung Hoa, thường pha trộn trứng chiên, hành lá chiên, cà rốt, thịt heo với nước sốt đậu đen hoặc nước tương. Cho dù bạn tự làm ở nhà hay mua một chai bia từ cửa hàng bán đồ ăn Trung Quốc ở địa phương, món ăn này sẽ kết hợp các lợi ích cơ của protein với năng lượng bền vững do carbohydrate cung cấp trong cơm.

Video trong ngày

Năng lượng và chất béo

Cơm chiên thịt heo lợn chứa từ 256 đến 363 calo. Dựa trên chế độ ăn kiêng 2 000 calo, điều này bao gồm 12,8 đến 18,1 phần trăm calo bạn nên ăn trong một ngày. Lý tưởng nhất là lượng calorie trong mỗi bữa ăn cần từ 300 đến 600 calo, do đó bạn cần phải tiêu thụ một phần nhỏ cơm chiên nếu ăn trong bữa ăn lớn hơn hoặc ăn cơm chiên thịt lợn 1 chén với salad bên hoặc các món ăn khác để tăng calo vào đúng phạm vi. Một chén gạo này cũng chứa 5 đến 14 g chất béo, chủ yếu là do dầu trong đó các thành phần được xào cũng như trứng và thịt lợn.

Protein trong chế độ ăn uống của bạn đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng và sửa chữa các cơ. Cơ thể bạn không có khả năng dự trữ protein, vì thế bạn cần ăn thực phẩm giàu chất đạm. Ngoài ra, protein giúp duy trì chức năng của hệ miễn dịch; bạn cần 46 đến 56 g mỗi ngày để có được sức khỏe tối ưu. Một phần cơm chiên thịt lợn phục vụ 1 chén cung cấp 3 đến 9 g protein, tùy thuộc vào tỷ lệ thịt lợn / cơm. Khi làm món ăn này ở nhà, hãy cân nhắc đưa một lượng thịt lợn cao hơn để có được càng nhiều protein càng tốt. Cơm chiên thịt lợn phục vụ như một nguồn cung cấp carbohydrate tuyệt vời, các chất dinh dưỡng đa lượng cung cấp năng lượng cho cơ thể; mỗi phần 1 cốc chứa đến 49 g - 37. 6 phần trăm của 130 g mà Viện Y học khuyến cáo chúng ta nhận được hàng ngày.

Vitamin và khoáng chất

Bao gồm cơm chiên thịt lợn trong kế hoạch bữa ăn của bạn sẽ tăng cường vitamin C; mỗi lần cho ăn 1 cốc chứa từ 19 đến 25 phần trăm khẩu phần được khuyến cáo hàng ngày. Vitamin C giúp duy trì sức khoẻ của xương và răng và thúc đẩy quá trình lành vết thương. Món ăn này cũng là nguồn cung cấp sắt phong phú, chứa từ 11 đến 14 phần trăm số tiền bạn yêu cầu mỗi ngày.

Những cân nhắc

Thịt lợn thịt lợn phải được nấu chín kỹ để tránh bị bệnh bất cứ bệnh nào do thực phẩm gây ra. Bằng chứng xuất bản trong số tháng 7 năm 2010 về "Vi sinh học ứng dụng và môi trường" lưu ý rằng một dòng Salmonella tìm thấy trong thịt heo cũng tương tự như vi khuẩn tìm thấy ở gà. Chất gây ô nhiễm này có thể dẫn đến các vấn đề dạ dày. Cũng cần lưu ý rằng một cơm chiên thịt lợn chứa 1 đến 4 tách có chứa 323 đến 369 mg natri. Theo dõi kế hoạch bữa ăn của bạn cẩn thận để đảm bảo bạn tiêu thụ không quá 1, 500 mg natri.Hạn chế ăn uống natri - chủ yếu bằng cách cắt giảm muối và thức ăn mặn - giúp giảm nguy cơ cao huyết áp. Nếu bạn làm cơm chiên thịt ở nhà, bạn có thể kiểm soát hàm lượng natri bằng cách chọn cho nước sốt natri thấp.