Ăn uống lành mạnh có thể phù hợp với ngân sách của bất cứ ai, ngay cả người nghèo. Sáu mươi hai phần trăm người mua hàng nghĩ rằng thực phẩm lành mạnh là quá đắt, theo ChooseMyPlate. nhưng thay thế thức ăn vặt không lành mạnh của bạn như khoai tây chiên hoặc bánh quy với một trái cây hoặc rau quả lành mạnh có thể giúp bạn tiết kiệm được 2 cent cho mỗi khẩu phần. Điều đó có thể không giống như nhiều, nhưng cùng với các lời khuyên tiết kiệm chi phí khác cho ăn uống lành mạnh, những 2 xu có thể thêm lên.
Video trong ngày
Đóng hộp, tươi hoặc đông lạnh
Chế độ ăn uống lành mạnh nên bao gồm 2 1/2 chén rau và 2 cốc trái cây mỗi ngày. Ăn trái cây và rau tươi chỉ có thể phá vỡ bờ, vì vậy hãy trộn với trái cây và rau đóng hộp và đông lạnh để giúp bạn tiết kiệm. Trái cây và rau đóng hộp được chọn và đóng gói ngay lập tức, giúp họ giữ được giá trị dinh dưỡng. Tìm rau mà không cần bổ sung nước sốt hoặc natri và trái cây không có đường. Khi mua tươi, hãy mua cái gì trong mùa để giảm chi phí. Bạn cũng có thể kiểm tra thị trường nông dân địa phương về các sản phẩm tươi và rẻ tiền.
Đổ đầy trên ngũ cốc nguyên hạt
Đổi các hạt tinh chế của bạn cho ngũ cốc nguyên hạt, và bạn có thể ăn ít hơn. Chất xơ trong các loại ngũ cốc nguyên chất là satiating, giữ cho bạn cảm thấy đầy đủ hơn sau khi bạn ăn. Hạt nguyên chất giúp ngân sách của bạn và vòng eo của bạn. Để có sức khoẻ tốt, MyPlate khuyên ít nhất một nửa ngũ cốc của bạn là ngũ cốc nguyên hạt. Bạn cũng có thể tiết kiệm tiền cho ngũ cốc bằng cách mua các thương hiệu cửa hàng hoặc mua hàng loạt. Lưu trữ gạo nâu, mì ống, bột yến mạch và bột mì nguyên chất trong hộp kín để giữ cho chúng tươi. Bạn thậm chí có thể đóng băng hạt nấu chín cho đến sáu tháng.
Do-It-Yourself Sữa
Hầu hết người lớn cần ba phần thức ăn của sữa mỗi ngày. Hãy tìm các loại thực phẩm ít chất béo hoặc không béo để tiết kiệm calo. Theo MyPlate, bạn có thể tiết kiệm được tiền cho các loại thực phẩm từ sữa, bao gồm sữa và pho mát, mua các kích cỡ lớn hơn, nhưng bạn cần phải kiểm tra đơn giá để so sánh chi phí. gov. Đơn giá cho bạn giá của một thực phẩm mỗi ounce hoặc pound. Chọn thực phẩm sữa của bạn với đơn giá thấp nhất để có được giá trị nhất cho tiền của bạn.
Bữa ăn của người nghèo
Một kế hoạch ăn uống lành mạnh cho chế độ ăn uống của một người đàn ông nghèo phải bao gồm ba bữa ăn, mỗi loại có cùng kích cỡ, cộng với một bữa ăn nhẹ.Đối với bữa sáng, bánh mỳ nướng với trứng nấu chín, sữa chua không chua và chuối là lành mạnh và rẻ tiền. Vào bữa ăn trưa, bạn có thể thưởng thức cá ngừ đóng hộp trên các cây xanh tươi với cà rốt và đậu xanh rán và phục vụ với bánh quy giòn và bánh lạt đóng hộp trong nước ép. Một bữa ăn nhẹ giữa giờ có thể bao gồm phô mai có ít chất béo với táo tươi. Một bữa tối lành mạnh cho chế độ ăn uống của người đàn ông nghèo của bạn có thể bao gồm món hầm gà với khoai tây, bông cải xanh đông lạnh nấu chín và một tách sữa không béo.
