Phosphatidylserine và Giảm cân

Phosphatidylserine (PS) là một chất dinh dưỡng phospholipid xảy ra tự nhiên, có thể có các đặc tính tăng cường hiệu năng. Cần thiết cho hoạt động của tất cả các tế bào động vật có vú, PS tập trung nhiều nhất ở các cơ quan có hoạt động trao đổi chất cao, chẳng hạn như não, tim và gan. Bởi vì hầu hết người Mỹ không tiêu thụ một lượng lớn thịt của cơ quan trong chế độ ăn của họ, PS thường được tiêu thụ như là một chất bổ sung chế độ ăn uống.

Video trong ngày

PS như một nghiên cứu bổ sung cân nặng

Hầu hết các nghiên cứu bổ sung PS đã kiểm tra ảnh hưởng của nó đối với hoạt động nhận thức và thể chất. Những nghiên cứu này đã được khuyến khích vì hầu hết đã cho thấy sự gia tăng hiệu suất. Mặc dù PS không được nghiên cứu ban đầu như là một trợ giúp để kiểm soát cân nặng, nhưng kết quả của các nghiên cứu ban đầu xem xét các hiệu quả của nó đã tạo ra một khả năng thú vị rằng PS có thể ngăn ngừa sự tăng cân, đặc biệt bằng cách hạ thấp mức cortisol.

Xác định rõ rằng cả căng thẳng về tinh thần và thể chất đều kích hoạt trục thần kinh dưới-tuyến yên, tuyến thượng thận. Kết quả cuối cùng của sự kích hoạt như vậy là sự tiết ra hormone, đặc biệt là cortisol, từ tuyến thượng thận. Nếu căng thẳng giảm, phản hồi nội bộ của cơ thể sẽ làm giảm tiết cortisol cho đến khi các mức độ trở lại bình thường. Nhưng stress mạn tính thường dẫn đến mức độ cortisol cao. Tăng mức độ cortisol tăng dần theo thời gian đã được chứng minh là gây ra khó khăn trong việc điều hoà lượng đường trong máu, trong số các tác dụng có hại khác. Do đó, tăng cân và kháng insulin có thể xảy ra với nồng độ cortisol cao trong thời gian dài.

PS như một chất làm giảm căng thẳng tinh thần

->

PS đã được hiển thị để giảm bớt những ảnh hưởng của stress.

PS thường được quảng cáo như là một trợ giúp trong việc giảm căng thẳng. Hai nghiên cứu được công bố trên tạp chí "Nutritional Neuroscience" báo cáo rằng bổ sung PS cải thiện tâm trạng và giảm nhẹ các triệu chứng căng thẳng chủ quan ở trẻ trong giai đoạn căng thẳng tinh thần căng thẳng. Mặc dù các tác giả không đo được mức độ cortisol, điều hợp lý là sự tiết ra cortisol sẽ thấp hơn kết hợp với áp suất thấp hơn chủ quan. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí "Stress" thực sự đã đo được phản ứng cortisol dưới một bài kiểm tra căng thẳng tinh thần. Họ phát hiện thấy tiết cortisol ở những bệnh nhân tiêu thụ PS đã bị còi cọc đáng kể khi so sánh với những đối tượng kiểm soát đã dùng giả dược.

PS như giảm stress cơ thể

Các kết quả tương tự đã được báo cáo liên quan đến việc PS ảnh hưởng đến đáp ứng của cơ thể đối với stress cơ thể như thế nào. Trong tạp chí "Biology of Sport", Fahey và Pearl đã báo cáo rằng bổ sung đường uống với 800 mg / dL PS có hiệu quả trong việc giảm nồng độ cortisol huyết thanh sau khi được đào tạo chuyên sâu.Một nghiên cứu đăng trong "Tạp chí Quốc tế của Hiệp hội Dinh dưỡng Thể thao" báo cáo kết quả tương tự. Trong hai báo cáo khác nhau được xuất bản trong "Y học và Khoa học Thể thao", các nhà điều tra đã không thể sao chép được phản ứng cortisol như vậy. Tuy nhiên, họ phát hiện ra rằng những đối tượng được bổ sung PS trong 14 ngày đã tăng đáng kể bao lâu họ có thể chạy trước khi kiệt sức.

Các nghiên cứu trong tương lai

Nếu bổ sung PS làm giảm đáp ứng cortisol liên quan đến căng thẳng tinh thần và thể chất, có thể làm giảm sự tăng cân theo thời gian. Các nghiên cứu ban đầu được đề cập ở đây đã được hứa hẹn. Tuy nhiên, không có nghiên cứu được công bố nào được xem xét lại từ trước đến nay liên kết trực tiếp việc bổ sung PS vào việc giảm cân.