Là một phần của chương trình Chế độ ăn uống South Beach, một kế hoạch carbohydrate thấp, bạn sẽ bắt đầu với giai đoạn một và di chuyển qua giai đoạn hai và ba trong chuyến đi giảm cân của bạn. Trong hai giai đoạn đầu tiên, kế hoạch có một danh sách nghiêm ngặt các loại thực phẩm được phép và thực phẩm bạn phải tránh, và điều này đặc biệt đúng đối với giai đoạn đầu tiên. Mỗi thức ăn cho phép đều có kích cỡ thức ăn khuyến cáo, và một số thực phẩm cũng cần kiểm soát phần.
Video trong Ngày
Protein
Kế hoạch ăn kiêng này cho phép bạn tiêu thụ càng nhiều protein nạc như bạn cần để giảm đói. Để tránh ăn quá nhiều, hãy bắt đầu với một phần protein nhỏ và trở lại để bổ sung thêm nếu bạn vẫn cảm thấy đói. South Beach Diet khuyên bạn nên bắt đầu với 2 oz. protein phục vụ bữa sáng và 3 oz. phục vụ bữa trưa và bữa tối. Bạn có thể thấy kích cỡ phục vụ của một số sản phẩm đậu nành dễ đo hơn bằng một cốc đo. Ví dụ: South Beach Diet khuyên nên dùng nửa cốc đậu hũ cho một khẩu phần ăn. Bạn cũng có thể bắt đầu một bữa ăn với một phần tư ly crumbles đậu nành hoặc tempeh.
Bạn có thể ăn trứng, lòng trắng trứng hoặc chất thay thế trứng không giới hạn mỗi ngày, nhưng nếu bạn bị cholesterol cao hoặc các điều kiện sức khoẻ khác, bác sĩ có thể khuyên bạn hạn chế tiêu thụ trứng.
Sữa
Mỗi ngày bạn có thể uống đến 2 chén sữa ít béo hoặc sữa chua. Nếu bạn có sữa bốc hơi không có chất béo hoặc nửa rưỡi, bạn chỉ có thể có 2 muỗng canh. mỗi ngày. Bạn có thể chọn để lây lan này ra trên ba bữa ăn và một bữa ăn nhẹ, có một nửa cốc của một sản phẩm sữa mỗi khi bạn ăn. Bạn cũng có thể chọn để tiêu thụ toàn bộ số tiền trong một bữa ăn. Nếu bạn ăn pho mát, bạn có thể có nhiều giống chất béo thấp như bạn cần để giảm đói của bạn. Hãy chắc chắn rằng pho mát chứa 6 g chất béo / ounce hoặc ít hơn để đảm bảo rằng bạn tiêu thụ các lựa chọn chất béo thấp. Một số loại bao gồm phó mát pho mát ít chất béo, một phần skim ricotta và mozzarella.
Đậu
Mỗi ngày bạn có thể ăn một phần đậu, với kích cỡ từ một phần ba đến một nửa cốc. Tuy nhiên, nếu bạn tuân theo chế độ ăn chay, kế hoạch South Beach cho phép bạn ăn thêm phần đậu để giúp bạn đáp ứng các yêu cầu dinh dưỡng về chất đạm và các chất dinh dưỡng khác. Một số lựa chọn bao gồm đậu đen, đậu bơ và đậu lima. Chế độ ăn uống South Beach cho phép bạn ăn 2 muỗng canh. của hummus, một hỗn hợp lan truyền thường được làm từ đậu garbanzo, dầu ô liu và gia vị.
Trái cây và rau quả
Giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng không cho phép bạn tiêu thụ trái cây, và bạn cũng nên tránh những loại rau nhất định như cà rốt, khoai tây, ngô và bí. Khác với những món không được phép, bạn có thể ăn nhiều rau như bạn thích mỗi ngày, nhưng bạn nên ăn ít nhất 2 cốc khi ăn trưa và 2 cốc khi ăn tối.Các lựa chọn của bạn bao gồm cải bắp, bông cải xanh, rau bina và đậu xanh.
Hạt
Bạn có thể cho ăn một phần hạt và hạt mỗi ngày. Bạn có thể có hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó và quả óc chó, nhưng bạn phải giới hạn phần của bạn đến 15 hạt. Bạn có thể có bốn hạt dê Brazil, sáu hạt dẻ hoặc tám hạt macadamia, hoặc bạn có thể chọn để có 3 muỗng canh. hạt hướng dương, mè hoặc bí.
