Đu đủ có chứa một enzyme, gọi là papain, thường được bán dưới dạng thực phẩm bổ sung. Một số nguồn cho biết papain có thể ngăn ngừa hoặc chữa trị nhiều bệnh trạng, bao gồm trào ngược dạ dày, loét dạ dày và viêm khớp. Không có bằng chứng khoa học nào hỗ trợ cho những tuyên bố này, nhưng nếu bạn bị loét dạ dày, bạn nên tìm cách chữa trị.
Video trong ngày
Enzymes
Có rất nhiều sự nhầm lẫn trong dân chúng nói chung về việc sử dụng và tiện ích của enzym. Cơ thể bạn phụ thuộc vào các protein được gọi là enzyme để giúp điều chỉnh phản ứng hóa học của bạn. Enzyme cũng giúp tăng tốc các phản ứng mà nếu không sẽ xảy ra quá chậm để sử dụng cho một hệ thống sinh học. Một đặc tính của enzyme là chúng rất phản ứng cụ thể; nếu một enzyme điều hòa tiêu hóa carbohydrate, nó không thể ảnh hưởng đến sự tiêu hóa protein hoặc chất béo - cũng không thể tham gia vào các phản ứng không tiêu độc.
Papain
Xà lan đu đủ, hoặc papain, là chất proteolytic. Điều này có nghĩa là nó tiêu hóa các protein khác, điều này giải thích sự phổ biến của nó như là một chất làm mềm thịt và thành phần của ướp. Mặc dù một số enzyme đu đủ đu đủ có thể giúp ngăn ngừa hoặc điều trị một số rối loạn nhất định, điều này không thực sự có thể vì đu đủ là một enzyme tiêu hóa protein. Vai trò có thể duy nhất của nó trong phản ứng là tiêu hóa protein.
Các loét dạ dày
Các vết loét dạ dày xảy ra khi lớp lót dạ dày bị tổn thương, dẫn đến sự đau đớn mở. Một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây loét dạ dày là nhiễm khuẩn do Helicobacter pylori. Ngoài ra, tuy nhiên, bạn có thể bị loét nếu bạn thường xuyên sử dụng một số loại thuốc giảm đau, bao gồm aspirin. Cuối cùng, giải thích MayoClinic. com, một số thuốc có toa bác sĩ có thể khiến bạn dễ bị loét hơn. Không có những nguyên nhân gây loét có thể được ngăn ngừa hoặc điều trị bằng enzym đu đủ, vì không ai trong số chúng được giảm bớt qua việc tiêu hoá protein.
Các liệu pháp hiệu quả
Thay vì sử dụng enzym đu đủ để điều trị loét dạ dày, hãy đến gặp bác sĩ để thảo luận nguyên nhân gây loét và đánh giá phương pháp điều trị thích hợp. Nếu bạn bị nhiễm vi khuẩn, bạn sẽ cần kháng sinh. Nếu vết loét của bạn là kết quả của thuốc, bác sĩ có thể đề nghị một phương án thay thế hoặc có thể kê đơn thuốc để giảm bớt lượng axit trong dạ dày, có thể cho phép vết loét của bạn lành lại.
