Chế độ ăn kiêng thời kỳ và chế độ ăn uống South Beach có thể hấp dẫn những người ăn kiêng, tin rằng carbohydrate chế biến hiện đại là nguồn gốc của bệnh béo phì, bệnh tim trong thế giới hiện đại. Tuy nhiên, hai chế độ ăn uống khác nhau đáng kể về mức độ hạn chế thức ăn mà họ cần, cũng như phương pháp mà người ăn kiêng hạn chế ăn uống. Triết lý của bạn về việc giảm cân, sẵn sàng từ bỏ một số loại thực phẩm nhất định và liệu bạn có thể chấp nhận lối ăn uống theo kiểu ăn kiêng trong một thời gian dài, tất cả đều ảnh hưởng đến việc liệu một trong những chế độ ăn uống này có phù hợp với bạn hay không.
>Video của Ngày
Chế độ ăn kiêng thời kỳ
Chế độ ăn kiêng thời kỳ, đôi khi được gọi là chế độ ăn kiêng hằng ngày, tập trung vào việc ăn các loại thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn uống của người Paleolithic và thường tránh thức ăn được đưa vào chế độ ăn uống của con người sau khi phát minh ra nông nghiệp. Chế độ ăn kiêng chủ yếu là thịt, cá, trái cây và rau cải. Protein bao gồm khoảng 65 phần trăm lượng calo của bạn khi theo chế độ ăn kiêng thời kỳ. Đường tinh chế, dầu chế biến và các sản phẩm ngũ cốc được loại trừ.
Chế độ ăn South Beach
The South Beach Diet tập trung vào tiêu thụ carbohydrate, protein và chất béo lành mạnh như là một phần của lối sống lành mạnh tổng thể. Mặc dù không phải là chế độ ăn ít carbê thực, Chế độ ăn uống South Beach hạn chế các loại carbohydrate tinh chế và đường. Chế độ ăn uống được tạo thành từ các giai đoạn, dần trở nên ít hạn chế vì giảm cân chậm và bạn chuyển sang giai đoạn bảo trì được thiết kế để tồn tại suốt đời.
Cả chế độ ăn Paleolithic và South Beach đều hạn chế lượng carbohydrate, đường và chất béo trans. Trong cả hai chế độ ăn kiêng, các thực phẩm nguyên chất, chưa qua chế biến được ưa chuộng hơn các sản phẩm chế biến và tinh chế. Chế độ ăn kiêng thời kỳ và Chế độ ăn uống South Beach được coi là chế độ ăn ít carb, mặc dù Chế độ ăn uống South Beach chứa một số carbohydrate, đặc biệt là trong giai đoạn sau. Trừ giai đoạn đầu của Chế độ ăn uống South Beach, cả hai kế hoạch cho phép một số tiêu thụ trái cây, không giống như nhiều chế độ ăn ít carbohydrate khác.
Hạn chế của thực phẩm
Một sự khác biệt quan trọng giữa chế độ ăn uống Paleolithic và South Beach là mức độ hạn chế thực phẩm. Mặc dù Chế độ ăn uống South Beach đòi hỏi tránh nhiều loại thực phẩm trong giai đoạn hai tuần đầu của chương trình, các giai đoạn sau ít hạn chế hơn và cho phép nhiều loại thực phẩm với mức độ vừa phải. Mặt khác, chế độ ăn kiếng thời kỳ này hoàn toàn hạn chế các sản phẩm ngũ cốc từ ngày đầu tiên và không bao giờ đưa chúng trở lại chế độ ăn kiêng của bạn. Chế độ ăn kiêng thời kỳ cho phép tiêu thụ không giới hạn toàn bộ rau quả tươi và một lượng nhỏ trái cây sấy khô và nước trái cây tươi 100%, trong khi đó, tiêu thụ trái cây vào Chế độ ăn uống South Beach phụ thuộc vào giai đoạn này.Chế độ ăn uống South Beach hạn chế rau củ và rau cải ngọt ít chất xơ, như khoai lang, bắp và đậu Hà Lan cùng với tất cả trái cây trong giai đoạn một. Trong giai đoạn hai, trái cây có chỉ số đường huyết thấp cho thấy chúng có ảnh hưởng nhỏ đến mức đường trong máu, và nhiều loại rau bị cấm trước đây đang được đưa trở lại. Trong giai đoạn ba của Chế độ ăn uống South Beach, tất cả các loại rau, hoa quả, trái cây sấy khô và nước ép trái cây 100 phần trăm được cho phép.
Cơ cấu
