Ăn quá nhiều thức ăn có thể gây đau dạ dày do khó tiêu, nhưng đau dạ dày đặc biệt do ăn pho mát có thể liên quan đến sự không dung nạp lactose. Đau bụng do ăn quá nhiều phô mai cũng có thể liên quan đến dị ứng sữa hoặc nấm mốc và cần được bác sĩ đánh giá. Nếu đó là lần đầu tiên bạn cảm thấy đau dạ dày vì ăn quá nhiều phô mai, hãy đợi và xem các triệu chứng của bạn có giảm. Nếu đây là một triệu chứng tái phát, hãy khám bác sĩ để chẩn đoán lâm sàng.
Video trong ngày
Lactose Intolerance
Ăn quá nhiều phô mai với đau dạ dày là kết quả của việc không dung nạp lactose. Phô mai có chứa lượng lactose thấp hơn, là đường có trong sữa. Đây là lý do tại sao bạn không thể phát triển đau dạ dày hoặc các triệu chứng không dung nạp lactose khác nếu bạn ăn một phần phô mai bình thường. Bạn càng ăn nhiều pho mát, bạn càng ăn nhiều lactose hơn trong một lần ngồi. Nếu ruột của bạn không sản sinh đủ lactase, enzyme phá vỡ lactose, bạn sẽ phát triển đau dạ dày, khí đốt, đầy bụng và tiêu chảy trong vòng 30 phút hoặc lên đến hai giờ sau khi ăn phô mai.
>Tiêu hóa
Tiêu chảy cục bộ xảy ra khi bạn ăn quá nhiều hoặc ăn những thực phẩm giàu chất béo hoặc gia vị. Các triệu chứng thông thường của chứng khó tiêu là đầy đủ của ruột, đau ở giữa ngực hoặc ngay phía trên rốn, và đốt cháy trong cổ họng. Đôi khi khó tiêu có thể gây ra đầy hơi và khí đốt nhưng không liên quan đến chứng ợ nóng. Ợ nóng là một tình trạng khác. Khó tiêu có thể được điều trị bằng các chất bổ sung canxi và canxi bán tự do.
Suyễn Dị ứng
Bệnh đau bụng và đau cũng có thể là dấu hiệu của một chứng dị ứng sữa. Pho mát được làm từ sữa và chứa các protein sữa gây ra dị ứng sữa. Một dị ứng sữa sẽ gây đau dạ dày vì phản ứng dị ứng gây viêm và sưng trong suốt đường tiêu hóa. Hệ thống miễn dịch của bạn không nhận ra các protein trong pho mát là an toàn, vì vậy nó tạo kháng thể globulin miễn dịch để chống lại chúng. Điều này dẫn đến phản ứng hóa học trong cơ thể gây ra các tế bào mast trong mô mềm của ruột của bạn để sản xuất histamine. Histamine gây viêm.
Dị ứng Khuôn mẫu
Hầu hết pho mát có nấm mốc ngay cả khi nó không nhìn thấy được. Các dị ứng nấm mốc thường liên quan đến bào tử nấm mốc không khí và hít vào trong mùa dị ứng. Bạn cũng có thể cảm thấy phản ứng dị ứng với nấm mốc bằng cách nuốt nó. Một dị ứng nấm mốc khi ăn quá nhiều phô mai sẽ gây đau dạ dày trong vài phút ăn.
