Dầu ô liu được đánh giá cao vì hương vị đậm đà, hương vị đất và nồng độ cao các axit béo chưa bão hòa đơn, có thể làm giảm cholesterol xấu và giúp giảm nguy cơ vì bệnh tim và đột qu.. Một số người thậm chí cho rằng nó có thể điều trị acid reflux, nhưng không có bằng chứng nào để hỗ trợ điều này. Trên thực tế, như là một nguồn chất béo phong phú và một thực phẩm có tính axit, dầu oliu có thể làm trầm trọng thêm tình trạng acid reflux cho một số người. Nói chuyện với bác sĩ của bạn về việc bạn nên bao gồm dầu ô liu trong chế độ ăn kiêng acid reflux của bạn.
Trigger, không phải điều trị
Ở dưới cùng của thực quản là một dải cơ được gọi là cơ vòng thực quản dưới. Dải này có trách nhiệm đóng cửa sau khi thức ăn vào dạ dày để ngăn axit dạ dày xâm nhập vào thực quản. Thực phẩm béo có thể làm cho cơ vòng để thư giãn, cho phép acid dạ dày xâm nhập vào thực quản, gây ra chứng ợ nóng. Mặc dù nó không gây ra chứng ợ nóng cho tất cả mọi người, dầu ô liu là chất béo và do đó có thể là một sự kích thích cho một số người. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn ăn nhiều dầu ô liu cùng lúc, chẳng hạn như pasta ướp trong nước sốt có dầu ô liu.
Kế hoạch Điều trị Tốt nhất
Việc điều trị dài hạn acid reflux không thể đạt được bằng một thìa dầu oliu. Một sự kết hợp của thay đổi chế độ ăn uống và lối sống là nơi đầu tiên để bắt đầu. Tránh bất kỳ thực phẩm nào gây ra các triệu chứng của bạn. Ngoài thực phẩm béo, sô cô la, thức ăn cay, các sản phẩm cà chua và rượu là những thức ăn gây ra thông thường. Giữ nhật ký thực phẩm để ghi lại các triệu chứng của bạn sau khi ăn để bạn có thể xác định được thực phẩm kích hoạt của bạn. Nếu bạn hút thuốc, bỏ thuốc, và nếu bạn thừa cân, hãy thực hiện các bước để giảm cân thông qua chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên.Ngoài ra, tránh ăn hai đến ba giờ trước khi đi ngủ. Nếu những thay đổi này không hiệu quả với bạn, hãy thảo luận với bác sỹ trước khi dùng các loại thuốc mua không cần đơn của bác sĩ.
