Giống như nhiều món tráng miệng, phần lớn lượng calo trong bánh anh đào là từ chất béo và đường. Tuy nhiên, vì bánh anh đào chứa trái cây, nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn một số món tráng miệng khác. Ví dụ, một miếng bánh anh đào cung cấp hơn 5 phần trăm giá trị hàng ngày của chín loại vitamin và khoáng chất khác nhau, trong khi một miếng bánh vanilla cung cấp hơn 5 phần trăm chỉ có ba trong số các chất dinh dưỡng này.
Video của Ngày
Calories
Một miếng bánh anh đào chuẩn bị thương mại, khoảng 1/8 của bánh 9 inch, chứa 325 calo. Những calo này bao gồm khoảng 55% carbohydrate, 40 phần trăm chất béo và 5 phần trăm protein. Bởi vì protein chủ yếu xuất phát từ các sản phẩm động vật và cây đậu, hầu hết các món tráng miệng đều có hàm lượng dinh dưỡng thấp.
Carbohydrate
Cherry pie chứa tất cả ba loại carbohydrate: chất xơ, đường và tinh bột. Một lát bánh bao gồm 50 g carbohydrate. Một gram carbohydrate là chất xơ. Điều này cung cấp ít hơn 5 phần trăm giá trị hàng ngày của chất xơ cho cả phụ nữ và nam giới. Thêm 18 g carbohydrate trong 1 chiếc bánh từ đường. Đường này là một sự kết hợp của đường tự nhiên tìm thấy trong anh đào và thêm đường, mà thường là sucrose. Các carbohydrate còn lại trong bánh anh đào là tinh bột, là một carbohydrate phức tạp.
Chất béo
Một chiếc bánh anh đào chứa 14g chất béo. Trong số 14 g chất béo này, 3. 2 g là chất béo no. Không giống như những chất béo chưa bão hòa lành mạnh của tim, chất béo bão hòa có thể dẫn đến sự hình thành mảng bám trên thành động mạch, có thể dẫn tới bệnh tim. Hiệp hội Tim Mạch Hoa Kỳ khuyến cáo việc hạn chế lượng chất béo bão hòa vào khoảng 16g / ngày.
Natri
Mặc dù hương vị ngọt ngào, bánh anh đào chuẩn bị thương mại chứa một lượng lớn natri. Một khẩu phần chứa 308 mg, cung cấp 14 phần trăm lượng tối đa, là 2, 300 mg, được USDA khuyến cáo mỗi ngày. Người Mỹ gốc Phi, người lớn trên 50 tuổi và những người bị bệnh tim hoặc thận cần hạn chế lượng uống lên đến 1, 500 mg mỗi ngày, theo Hướng dẫn ăn kiêng cho người Mỹ. Số tiền trong một mẩu bánh nướng cung cấp 21 phần trăm của số tiền này.
Các loại khoáng chất và vitamin khác
Bởi vì bánh anh đào chứa cherry có nhiều vitamin và khoáng chất, nó chứa một lượng nhỏ các chất dinh dưỡng này. Một miếng cung cấp 8 phần trăm giá trị mangan hàng ngày, 5 phần trăm phốt pho và 6 phần trăm đồng. Mangan và phốt pho rất quan trọng cho sự hình thành xương chắc khỏe. Đồng giúp bạn hình thành các tế bào hồng cầu. Cherry Pie cũng cung cấp 8% vitamin B-6, 9% folate, 7% vitamin A, 6% vitamin E và 8% giá trị vitamin K. hàng ngàyFolate và B-6 đều giúp ngăn ngừa thiếu máu. Vitamin A quan trọng đối với đôi mắt khỏe mạnh, vitamin E hỗ trợ hệ miễn dịch và vitamin K rất cần thiết cho máu đông máu.
