Bí ngô Delicata, đôi khi còn được gọi là bí đao khoai lang hoặc Bí mật Bohemian, có màu vàng da với sọc xanh trên một hình dạng thuôn. Bí ngao mùa đông này khác với các loại khác do cấu trúc mềm mại của nó - không giống như quả bí mùa đông, chẳng hạn như xà lách bơ và xà lách spaghetti, quả bí ngô có thể dễ dàng cắt và cắt lát và không cần rang hoặc nướng để làm mềm thịt của nó. Từ điển Thesaur của Cook ghi nhận rằng nó có vị tương tự như khoai lang.
Video trong ngày
Năng lượng và chất béo
Một phần 3/4 chén của quả bí ngô có chứa 30 calo, làm cho nó trở thành sự lựa chọn tuyệt vời nếu kế hoạch ăn uống của bạn được phát triển cho mục đích mất cân. Lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn để kết hợp với một loại thịt bò xay nhuyễn với cả một loại protein nạc, ví dụ như gà tây hay cá, hoặc rau cải - cải xanh, cà rốt hoặc đậu xanh là một lựa chọn tốt - hoặc một loại ngũ cốc có lợi cho sức khoẻ, cân bằng bữa ăn. Delicata squash chứa 0 g chất béo. Cơ thể bạn cần chất béo để hoạt động, mặc dù bạn không cần nhiều hơn 44 đến 78 g chất béo mỗi ngày, hoặc 20 đến 35 phần trăm calo hàng ngày của bạn.
Kết hợp với quả bí mật vào kế hoạch ăn của bạn đáp ứng gần 3/4 nhu cầu vitamin A hàng ngày cho mỗi khẩu phần. Vitamin này có lợi cho thị lực của bạn, đặc biệt là tầm nhìn ban đêm của bạn. Ngoài ra, nó góp phần tạo thành màng nhầy, răng, da và mô. Bí ngô Delicata cũng phục vụ như một nguồn cung cấp vitamin C - mỗi lần cho ăn 3/4 cốc chứa 15 phần trăm lượng cơ thể bạn cần mỗi ngày. Vitamin này đóng một vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương, và bạn cần tiêu thụ đủ lượng để sử dụng đúng sắt.
Khoáng sảnMột phần của quả bí mật cung cấp 2 phần trăm lượng chất sắt và canxi cần thiết hàng ngày. Chất sắt trong chế độ ăn uống của bạn đóng góp vào việc hình thành các protein cung cấp oxy trong cơ thể, bao gồm cả cơ và dòng máu. Sự phát triển của các tế bào của bạn cũng phụ thuộc vào sắt để giúp chỉ đạo quá trình.Canxi trong kế hoạch ăn uống của bạn thúc đẩy răng và xương khỏe mạnh, và tiêu thụ đủ là đặc biệt quan trọng khi bạn già đi, đặc biệt nếu bạn là phụ nữ khi cơ thể bạn cần nhiều hơn khi bạn lớn tuổi. Hãy chắc chắn bổ sung kế hoạch bữa ăn của bạn để bao gồm các loại thực phẩm phong phú hơn trong cả sắt và canxi hơn là quả bí mật để lấy số tiền bạn cần mỗi ngày.
Lợi ích
Nếu bạn bị dị ứng gluten, hãy cân nhắc cắt xén cá quả vào tô mì hoặc các ruy băng. Khi sống, các món mì ống nước ngọt làm ra một thay thế ngon và không có gluten cho mì ống thường làm bằng lúa mì. Bạn có thể cho họ nước sốt cà chua, cùng với nhiều loại nước sốt và nước sốt khác.
Da của quả bí này có thể ăn được sau khi rang hoặc nướng, giúp bạn tiết kiệm thời gian trong nhà bếp. Nó cũng làm tăng lượng chất dinh dưỡng - da của rau thường chứa chất xơ và các vitamin và khoáng chất khác.
