vỏ cây bên trong của cây mũ trơn, một loại cây có nguồn gốc ở Bắc Mỹ, là một liệu pháp thảo dược truyền thống với nhiều điều kiện sức khoẻ khác nhau. Nghiên cứu về chất này rất ít, theo báo cáo của Trung tâm Y tế Đại học Maryland. Khi tiêu thụ với lượng bổ sung, cây cút trơn không có nhiều giá trị dinh dưỡng, nhưng vỏ bên trong có thể được làm thành cháo bổ dưỡng hơn. UMMC khuyến khích dùng thảo mộc chỉ với sự giám sát của một nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khoẻ đủ điều kiện.
Video trong ngày
Mucilage
Thành phần chính của Elm trơn trong các liệu pháp thảo dược là chất nhầy, làm từ hexa carbohydrate, pentose và methylpentose. Chất này sẽ trở thành gel slick khi trộn với chất lỏng, tạo ra một chất phủ nhẹ nhàng cho miệng, cổ họng, dạ dày và ruột, giải thích về UMMC. Chất nhầy có thể làm elm trơn trượt rất hữu ích cho đau họng, ho và ợ nóng. Tiêu thụ Elm trơn trượt cũng làm tăng bài tiết chất nhầy trong đường tiêu hóa, có thể có tác dụng bảo vệ chống lại các vết loét và có nhiều axit.
vỏ sò trong trơn có chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm một số loại carbohydrate, axit béo và Sterol thực vật, được gọi là phytosterols, ghi chú Trung tâm Ung thư Memorial Sloan-Kettering. Một số thành phần carbohydrate trong Elm trơn trượt bao gồm galactose, axit galacturonic và glucose. Phytosterols bao gồm beta-sitosterol, giúp giảm cholesterol và giảm các triệu chứng của tuyến tiền liệt mở rộng. Các axit béo trong Elm trơn bao gồm axit oleic, một loại axit béo omega-9 cần thiết và axit palmitic.
Một liều bổ sung điển hình có thể chứa khoảng 1, 480mg Elm trơn, với 5 calo, 1g carbohydrate, cung cấp 1% giá trị hàng ngày, và 1g chất xơ cung cấp 3 phần trăm DV. Elm trơn trượt bổ sung không chứa một mức độ cao của các chất dinh dưỡng khác để liệt kê chúng trên nhãn. Tuy nhiên vỏ sò của Elm trơn trượt có thể được làm thành cháo bằng cách làm nóng nó bằng nước, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng hơn trong chất này. Một bài viết của các biên tập viên của Jan.-Feb. 1977 "Mother Earth News" gọi là Elm trơn một thực phẩm sống lâu, giải thích rằng những người lính Chiến tranh của George Washington đã từng trải qua 12 ngày ăn cháo nhỏ không nhiều.
Lợi ích
Elm trơn trượt có thể cải thiện các triệu chứng rối loạn ruột viêm như bệnh Crohn và viêm đại tràng loét không chỉ vì hàm lượng chất nhầy mà còn bởi vì các hiệu ứng chống oxy hoá. Hàm lượng sợi của Elm trơn trượt có thể làm giảm thời gian để thực phẩm đi qua hệ thống tiêu hóa, cho phép chất xơ hấp thụ chất độc cũng như chất lỏng, và hoạt động như thuốc nhuận tràng dạng lỏng.Giống như cây liễu, vỏ của nó đã được sử dụng cho mục đích giảm đau. Elm trơn thể hiện hoạt động chống oxy trong phòng thí nghiệm, có thể là do hàm lượng axit béo của nó, như được ghi nhận bởi MSKCC.
Cách sử dụng
