Bạn có thể nghĩ rằng tất cả cá hồi đều giống nhau, nhưng mỗi loài trong năm loài đều có hương vị và trang điểm dinh dưỡng riêng. Cá hồi cá hồi, với thịt chắc và hương vị phong phú, được coi là món ăn ưa thích của những người ăn cá hồi. Cá hồi Keta, còn được gọi là cá hồi chum hoặc cá hồi chó, là một loại philê khô vì hàm lượng chất béo thấp hơn và là một trong những loài cá hồi ít được biết đến hơn. Biết được sự khác nhau về dinh dưỡng giữa keta và cá hồi cá hồi có thể giúp bạn xác định cá nào là phù hợp hơn cho chế độ ăn uống của bạn.
Video trong ngày
Keta Salmon cho quầy Calorie
Nếu bạn đang đếm tất cả calorie, cá hồi keta có thể là cá cho bạn. Một phần 3-ounce cá hồi keta nguyên liệu có 102 calo, trong khi phục vụ cùng cá hồi sodae thô có 121 calo. Mặc dù chỉ có một sự khác biệt 20 calo giữa hai người, mỗi calo sẽ được tính khi quản lý trọng lượng. Ăn ít nhất là 20 calo mỗi ngày trong một năm có thể dẫn đến tăng cân 2 pound.
Xa như protein đi, không có nhiều sự khác biệt giữa hai loại cá hồi - nhưng sockeye là một nguồn tốt hơn một chút. Một phần ba ounces cá hồi nướng sống chứa 18 gram protein, và cùng ăn cá hồi keta chứa 17 gam. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Bệnh tật, hầu hết mọi người ở Hoa Kỳ không có vấn đề gì đáp ứng nhu cầu protein hàng ngày của họ. Phụ nữ trưởng thành cần 46 gram protein mỗi ngày, và người đàn ông trưởng thành 56 gram. Điều đó có nghĩa là một khẩu phần của một trong hai loại cá đáp ứng 30 phần trăm hoặc nhiều hơn nhu cầu hàng ngày của bạn.
Vitamin và khoáng chất
Khi nói đến vitamin và khoáng chất, đó là một bản vẽ. Cá hồi Sockeye là một nguồn cung cấp vitamin A tốt hơn, nhưng cả hai đều chứa cùng lượng canxi, sắt và vitamin E mỗi khẩu phần. Một lượng 3 ounce phục vụ sockeye sống chứa 8 miligam canxi, 0,4 miligram sắt, 164 đơn vị quốc tế về vitamin A và 0. 8 miligam vitamin E.Cá hồi keta có chứa 9 mg canxi, 0. 5 miligram sắt, 84 đơn vị quốc tế về vitamin A và 0.9 miligam vitamin E.
