Các món bánh Hamburger được làm từ thịt bò và có nhiều loại và kích cỡ khác nhau. Một nguồn lớn protein, thịt đỏ cũng chứa chất béo. Tuy nhiên, thịt bò tự nhiên không chứa carbohydrate, mà làm cho nó một bổ sung có hiệu quả để chế độ ăn uống carb thấp. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) khuyến cáo người lớn ăn từ 5 đến 6 oz. tương đương của thịt và đậu mỗi ngày, với số tiền cụ thể phụ thuộc vào tuổi tác. Bao gồm bánh mì kẹp thịt hamburger trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp đáp ứng các đề xuất này.
Video của Ngày
Calo
Chất béo ảnh hưởng lớn đến tổng lượng calo trong bánh mứt hamburger. Một 3 oz. mỡ có thể thay đổi từ 236 calo (75 phần trăm thịt nạc) đến 145 calo (thịt nạc 95 phần trăm). Các calorie chỉ có trong chất béo (9 calo / gram) và protein (4 calo / gram).
Protein
Không giống như hàm lượng chất béo, hàm lượng protein trong bánh hamburger tương đối phù hợp bất kể nạc. A 3 oz. mỡ chứa 22g protein.
Khoáng sản
Thịt đỏ có nhiều sắt, phốt pho, kẽm và selen. Sắt là điều quan trọng để vận chuyển oxy. Phốt pho đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương và răng. Kẽm có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa tế bào. Selenium giúp enzym hoạt động.Thường xuyên Vs. Hữu cơ
Thịt bò hữu cơ và các sản phẩm thịt bò ăn cỏ có cấu hình dinh dưỡng tốt hơn so với các con vật nuôi bằng ngô thường xuyên. Theo nghiên cứu được tiến hành tại Đại học bang California ở Chico, ngoài việc giảm lượng chất béo bão hòa và axit béo omega 3, thịt bò ăn cỏ cũng chứa axit linoleic liên hợp (CLA), một chất béo không bão hòa đa có thể làm giảm nguy cơ bệnh tật và cải thiện cơ thể thành phần. Thịt bò hữu cơ cũng không được tiêm hormone tăng trưởng, có thể có những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khoẻ.
