Đếm lượng calo
Một muffin cám gạo oat chứa khoảng 375 calo. Một trái táo nấu chín có trọng lượng 100 gram - hoặc khoảng 3 ounces - thêm 56 calo khác. Những người ăn một muffin cám táo từ Cracker Barrel, sau đó, có thể mong đợi để ăn tổng cộng khoảng 431 calo.
Những người ăn một muffin cám gạo có thể mong đợi để có được khoảng 10 gram protein, trong khi 100 gram quả táo chưa nấu chín chỉ cho thêm một lượng nhỏ chất dinh dưỡng này. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa bệnh tật, người lớn khỏe mạnh nên nhắm mục tiêu từ 46 đến 56 gram protein mỗi ngày. Những người rất năng động về thể chất hoặc bị nhiễm trùng hoặc bệnh tật có thể đòi hỏi lượng protein cao hơn để đáp ứng nhu cầu sinh lý.
Thức ăn ít
Một muffin cám gạo chiên chứa khoảng 10 gram chất béo tổng số, trong đó 8 chất béo không bão hòa và hai chất đều bão hòa. Một trăm gram quả táo không nấu được cung cấp chỉ một lượng chất béo. Hầu hết người lớn được khuyến khích để hạn chế lượng chất béo ăn vào không nhiều hơn 25 đến 35 phần trăm lượng calo hàng ngày, hoặc giữa 55 và 78 gram chất béo cho những người theo chế độ ăn 2000 calo mỗi ngày. Tương tự, lượng chất béo bão hòa không được vượt quá 7 phần trăm lượng calo hàng ngày.Vitamin và khoáng chất
Muffin cám gạo có thể cung cấp một lượng đáng kể vitamin và khoáng chất. Trên thực tế, những người ăn một muffin cám gạo có thể có được 58, 32 và 31% giá trị hàng ngày của magiê, sắt và đồng. Một quả táo nấu chín có trọng lượng 100 gram chứa một lượng nhỏ vitamin A, kali và phốt pho.