Đu đực là loài chim lớn nhất được chim non đặt. Họ đo khoảng 6 đến 7 inch chiều dài và khoảng 18 inch xung quanh. Đuôi được nhập khẩu lần đầu tiên vào Hoa Kỳ vào những năm 1880. Ngành chăn nuôi tăng mạnh vào những năm 1980, và đến năm 2002, có khoảng 600 trang trại nuôi đà điểu ở Hoa Kỳ cung cấp thịt, lông, da và quả trứng cho người tiêu dùng.
Video trong ngày
Năng lượng
Một bữa ăn của trứng đà điểu tương đương với một quả trứng gà chứa 83 calo, sáu quả trứng gà cỡ trung bình. Toàn bộ trứng đà điểu chứa khoảng 2, 000 calo, ghi chú Wellsphere. Cả hai loại trứng đều có khoảng 47% protein và 45% chất béo.
Khoáng sản
Trứng đà điểu có nhiều magiê và sắt hơn trứng gà, nhưng lại mang lại ít mangan và kẽm hơn. Trên thực tế, hàm lượng mangan khoảng một nửa so với thịt gà. Trứng đà điểu cũng chứa canxi và phốt pho. Một nghiên cứu báo cáo của Mazuri cho thấy một lượng selen cao trong một số đà điểu do các chất bổ sung thức ăn mà đà điểu đang nhận được, cho thấy một vấn đề độc tính có thể xảy ra với trứng từ đà điểu được cho ăn theo cách này.Những quả trứng đà điểu có lượng cholesterol thấp hơn nhiều so với trứng gà và ít chất béo bão hòa hơn, làm cho chúng trở thành một lựa chọn lành mạnh hơn. Thật không may, phục vụ một là có vấn đề trừ khi bạn đang cho ăn một gia đình rất lớn hoặc một nhóm người.
