Sự kết hợp của thịt gà hấp và bông cải xanh làm cho một bữa ăn lành mạnh có lượng calo thấp và cũng phù hợp với một bận rộn phong cách sống bởi vì nó đến với nhau trong vòng chưa đầy nửa giờ. Lựa chọn để xông gà broccoli và gà của bạn làm cho nó dễ dàng để chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh. Bạn sẽ không phải thêm chất béo cho gà của bạn trong khi nấu, và thời gian nấu ngắn giảm thiểu sự mất dinh dưỡng cho bông cải xanh. Hãy đảm bảo bạn thực hành an toàn thực phẩm khi hấp gà - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm khuyến cáo nấu gà với nhiệt độ bên trong ít nhất là 165 độ Fahrenheit.
Video trong ngày
Thông tin dinh dưỡng cơ bản
![]()
->
Việc chọn thịt gà không da sẽ giữ cho bữa ăn của bạn có ít chất béo, vì mỗi khẩu phần chứa chỉ 3,3 gam. Một phần ăn của gà hấp và bông cải xanh - gồm 4 ounce của gà vú, đo được tươi và 1 cốc bông cải xanh - chỉ chứa 167 calo. Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, nó cung cấp 28. 1 gram protein, 61% lượng thức ăn hàng ngày được đề nghị cho phụ nữ và 50% đối với nam giới. Protein đóng vai trò như một nguồn axit amin, là chất dinh dưỡng mà tế bào của bạn sử dụng để tạo ra hooc môn và sửa chữa các mô bị hỏng. Một khẩu phần thịt gà hấp và bông cải xanh cũng chứa 6 gram carbohydrate, bao gồm 2. 4 gram chất xơ. Chọn thịt gà không da sẽ giữ cho bữa ăn của bạn có ít chất béo, vì mỗi khẩu phần chứa chỉ 3,3 gam.
Vitamin C và Niacin
-> >
![]()
Một khẩu phần thịt gà và bông cải xanh cung cấp 11,5 miligam niacin và 81, 2 miligam vitamin C. Ăn thịt gà hấp và bông cải xanh sẽ giúp bạn tăng lượng niacin, hay vitamin B-3, cùng với vitamin C. Cơ thể bạn cần vitamin C để giúp tăng cường thành mạch máu, hỗ trợ chức năng miễn dịch và hỗ trợ chữa lành vết thương. Niacin giúp kích hoạt các enzyme trong tế bào của bạn, và hỗ trợ sản xuất năng lượng. Một khẩu phần cung cấp thịt gà và bông cải xanh cung cấp 11. 5 miligam niacin và 81. 2 miligam vitamin C. Điều này chiếm 82% lượng niacin cần dùng hàng ngày và hơn 100 phần trăm lượng vitamin C hàng ngày được đề nghị cho phụ nữ, theo quy định của Viện Y học, hoặc IOM. Và tương ứng là 72 phần trăm và 90 phần trăm lượng niacin và vitamin C hàng ngày được đề nghị cho nam giới.
Chọn gà hấp và bông cải xanh làm nguồn cung cấp vitamin B-5, hoặc acid pantothenic, và vitamin B-12. Vitamin B-5 trong chế độ ăn uống của bạn giúp cơ thể bạn xử lý protein và chất béo, và nó cũng đóng một vai trò trong sản xuất hoocmon.Vitamin B-12 hỗ trợ sự phát triển của tế bào vì nó giúp bạn tạo ra DNA, và nó thúc đẩy sự tuần hoàn lành mạnh bằng cách hỗ trợ sự phát triển của hồng cầu. Ăn một phần thịt gà hấp và bông cải xanh làm tăng lượng B-12 của bạn lên 0. 24 microgram và cũng cung cấp 2. 2 miligam của B-5. Theo IOM, nó chiếm 10 phần trăm và 44 phần trăm khẩu phần ăn hàng ngày được đề nghị cho vitamin B-12 và B-5.
Selen và Phospho
->
Một bữa ăn của thịt gà hấp và bông cải xanh cũng là một nguồn selen và phốt pho. Ảnh: arfo / iStock / Getty Images
Một bữa ăn của gà hấp và bông cải xanh cũng là một nguồn selen và phốt pho. Theo IOM, mỗi khẩu phần cung cấp 301 miligam phốt pho - 43% khẩu phần ăn hàng ngày được đề nghị - cũng như 28. 1 gram selenium, tức là 51% lượng khẩu phần ăn hàng ngày của bạn. Cơ thể bạn phụ thuộc vào phốt pho để tạo ra màng tế bào và DNA cần thiết cho sự phát triển của tế bào mới. Phốt pho cũng hỗ trợ chức năng của enzim, trong khi selen kiểm soát sự trao đổi chất của bạn bằng cách kiểm soát hoạt động của hoóc môn tuyến giáp.
![]()
