Khi ăn ngoài, rất khó để xác định món ăn và món khai vị là những lựa chọn bổ dưỡng nhất. Bắt đầu bữa ăn của bạn với súp, chẳng hạn như canh nóng và chua nếu bạn đang ở một nhà hàng Trung Quốc, có thể giúp bạn điền vào ít calo hơn để bạn ăn ít hơn trong bữa ăn của bạn. Súp dựa trên nước sốt là một trong những lựa chọn bổ dưỡng hơn, mặc dù chúng có xu hướng có hàm lượng natri cao.
Video trong ngày
Nội dung và Thành phần Calorie
Mỗi tách súp nóng và chua chứa khoảng 91 calo, mặc dù điều này có thể thay đổi một chút dựa trên công thức được sử dụng. Chế độ ăn uống này chứa 6 gram chất đạm, 10 gam carbohydrate và gần 3 gram chất béo, trong đó chỉ có 0,5 gam chất béo bão hòa không lành mạnh. Đây là 4 phần trăm của giá trị chất béo hàng ngày và 3 phần trăm của DV đối với chất béo bão hòa, vì vậy súp nóng và chua là một lựa chọn món khai vị tương đối ít chất béo.
Tình trạng của natri
Hạn chế chính để bắt đầu bữa ăn của bạn với canh nóng và chua là nó rất cao trong natri. Mỗi tách chứa 876 miligam, hoặc 37 phần trăm của DV cho natri. Tiêu thụ quá nhiều natri, như đa số người Mỹ, có thể dẫn đến huyết áp cao và tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột qu stroke. Nếu bạn bắt đầu bữa ăn với canh nóng và chua, hãy chọn các lựa chọn natri thấp hơn cho phần còn lại của bữa ăn và phần còn lại của ngày để duy trì giới hạn sodium giới hạn là 2, 300 miligam mỗi ngày cho người khỏe mạnh hoặc 1, 500 miligam mỗi ngày đối với những người có nguy cơ cao bị cao huyết áp. Các món ăn được xào nhẹ và bao gồm rau chủ yếu là một trong những lựa chọn tốt hơn, đặc biệt là nếu bạn hạn chế nước sốt mà bạn tiêu thụ càng nhiều càng tốt.
So sánh và cân nhắc
Các loại súp khác, bao gồm canh súp ong và súp trứng, cũng là những lựa chọn tương đối bổ dưỡng khi đặt hàng thực phẩm Trung Quốc. Những súp này có chứa cùng một lượng natri như súp nóng và chua nhưng ít calo hơn, với 71 calo mỗi chén súp đậu hủ và 65 calo mỗi chén súp trứng, hàm lượng vitamin và khoáng chất thấp hơn. Súp trứng bỏ ra, tuy nhiên, cung cấp nhiều vitamin C, với 26 phần trăm của DV. Tất cả những món súp này là những món ăn khai vị ngon miệng hơn rất nhiều các lựa chọn tiêu biểu khác tại các nhà hàng Trung Quốc, bao gồm trứng, xương sườn, phở chiên, cua chuối và cánh gà chiên.
