Mặc dù không phải là dễ dàng tìm thấy như trứng gà, trứng gà tây - thường được sử dụng để sản lượng con gà tây nhiều hơn bán để tiêu dùng, giải thích Ohio State University - có thể tạo thành một phần của một chế độ ăn uống cân bằng. Với 135 calo / quả trứng, gà tây cung cấp nhiên liệu cũng như các chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên trứng gà của Thổ Nhĩ Kỳ cũng tăng lượng chất béo bão hòa, và nó có hàm lượng cholesterol rất cao nên bạn nên tiêu thụ chúng một cách kiểm soát.
Video trong Ngày
Khái niệm cơ bản: Carbs, Protein và chất béo
Phần lớn lượng calo trong trứng gà tây là từ chất béo. Mỗi quả trứng chứa 9,4 gam chất béo tổng số, đóng góp 63 phần trăm đối với tổng lượng calo của quả trứng. Mỡ này cung cấp năng lượng cho lối sống lành mạnh và hoạt động, đóng vai trò như một nguồn axit béo cần thiết cho màng tế bào khỏe mạnh và cũng giúp bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng. Mỗi quả trứng của Thổ Nhĩ Kỳ chứa 10.8 gram protein, chiếm 32% lượng calo của chúng. Protein duy trì hệ thống miễn dịch của bạn, kích thích sự phát triển mô mới và giúp cơ thể bạn giữ được khối cơ. Các quả trứng của Thổ Nhĩ Kỳ có ít carbohydrate, ít hơn một gam carbs mỗi quả trứng.
Các loại khoáng sản: Sắt và Selen
Các quả trứng của Thổ Nhĩ Kỳ được nạp đầy khoáng chất, đặc biệt là selen và sắt. Cơ thể của bạn kết hợp sắt vào heme - một thành phần của protein chịu trách nhiệm lưu giữ và vận chuyển oxy - và sử dụng nó để hỗ trợ chức năng miễn dịch. Mỗi trứng gà tây cung cấp 3. 24 miligram sắt, tương ứng là 18% và 41% khẩu phần ăn hàng ngày được đề nghị cho phụ nữ và nam giới. Selenium trong trứng gà tây kích thích sự phát triển của tế bào khỏe mạnh và hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Ăn một quả trứng gà tây làm tăng lượng selen của bạn lên 27. 1 microgram, cung cấp một nửa lượng ăn hàng ngày bạn đề nghị.
Tiêu thụ trứng gà tây như một nguồn vitamin, đặc biệt là vitamin B-9 và B-12. Cả hai loại vitamin này đều giúp bạn tạo ra các tế bào hồng cầu, một quá trình rất quan trọng cho việc vận chuyển oxy lành mạnh. Vitamin B-9, còn được gọi là folate, cũng giúp phát triển bào thai khỏe mạnh, trong khi mức B-9 thấp có thể dẫn đến dị tật bẩm sinh. Vitamin B-12, hoặc cobalamin, hỗ trợ chức năng thần kinh và có thể giúp giảm nguy cơ ung thư, ghi nhận Viện Linus Pauling. Một quả trứng gà tây có chứa 56 microgram vitamin B-9 - 14 phần trăm lượng ăn hàng ngày được đề nghị - cũng như 1. 34 microgram vitamin B-12, hoặc 56 phần trăm yêu cầu ăn vào hàng ngày của bạn B-12.
Các nhược điểm: cholesterol và chất béo bão hòa
