Gạo nâu nâu, đôi khi được gọi là gạo nâu nâu, trông giống với gạo nâu thông thường. Sau khi nấu xong, tuy nhiên, gạo nảy mầm mang lại hương vị ngọt ngào hơn và ít kết cấu nhai lại. Trao đổi gạo nâu thông thường của bạn cho phiên bản nảy mầm cũng có thể làm tăng lượng chất dinh dưỡng bạn nhận được từ hạt. Gạo nâu có thể được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn giống nhau mà bạn đã sử dụng gạo nâu thường xuyên.
Video trong ngày
Khái niệm cơ bản: Calo, chất béo và Protein
Một phần tư cốc phục vụ gạo nâu nâu có chứa 170 calo và 1,5g chất béo, trong đó là 2 phần trăm giá trị hàng ngày của bạn cho chất béo. Cơm nâu nâu không chứa chất béo no, làm cho nó trở thành sự lựa chọn tốt cho tim. Một phần tư cốc phục vụ gạo nâu nâu có 4 gram protein, tức là 9 phần trăm trong số 46 gram phụ nữ cần mỗi ngày và 7 phần trăm trong số 56 gram người đàn ông yêu cầu trên cơ sở hàng ngày.
Các chất dinh dưỡng cần thiết
Cơm nâu mọc ra cung cấp 2 gam chất xơ cho mỗi khẩu phần một phần tư cốc. Đó là 8% trong số 25 gram chất xơ cần mỗi ngày và 5% trong số 38 gram đàn ông cần mỗi ngày. Sợi thúc đẩy sự tiêu hóa thông thường và có thể làm giảm nguy cơ táo bón và các vấn đề về sức khoẻ như bệnh tim. Một khẩu phần ăn của gạo nâu nâu cũng cung cấp một lượng nhỏ chất sắt.
Gạo lứt nâu trong khẩu phần ăn của bạn
Tìm gạo nâu nạo tại các cửa hàng thực phẩm hoặc trong phần thức ăn lành mạnh của siêu thị. Theo "New York Times", nấu chín gạo nâu giống như gạo nâu thường xuyên. Kết hợp cơm nâu nâu chín với rau xào và thịt hấp, chẳng hạn như thịt gà, cho một bữa ăn đầy đủ và bổ dưỡng. Thêm cơm gạo nâu chín vào món canh gà hoặc rau để làm đầy và làm tăng hàm lượng chất dinh dưỡng.
