Tùy thuộc vào phương pháp chế biến, tôm xào là một chế phẩm suy nhược hoặc một bữa ăn chất béo lành mạnh, minh họa sự hấp dẫn của nó. Tôm xào dầu là một món ăn đa năng, dễ dàng làm được với nhiều loại rau. Bạn có thể ăn nó như là - hoặc phục vụ nó trên gạo, mì ống, polenta hoặc quinoa. Sự lựa chọn của cơ sở, nước sốt và các thành phần sẽ xác định lượng calorie và chất béo của món ăn, nhưng thật dễ dàng để tạo ra một món ăn ngon cho tôm chiên ngon và ít chất béo và calo.
Video của Ngày
Calo
Calo có thể thay đổi đáng kể trong một con tôm chiên tùy thuộc vào các thành phần được sử dụng. Một món ăn đặc trưng của khuấy tự pha trộn với rau trộn với gạo có chứa khoảng 299 calo. Một khẩu phần ăn là 1-1 / 4 chén xào với 3/4 cốc gạo. Điều đó có vẻ như là một món ăn lớn, nhưng tôm xào là một bữa ăn hoàn chỉnh và không cần phải được phục vụ với các món ăn phụ. Có 4 g chất béo trong mỗi bữa ăn. Chỉ riêng tôm là một loại protein có ít chất béo với 99 calo trong một ounce. phục vụ.
Chất dinh dưỡng
Bún tôm tự nấu với đậu, đậu, nấm, ớt, và với cơm, chứa 174 mg cholesterol, 487 mg natri, 27 gam protein và 36 g carbohydrate, với 3 g chất xơ. Rau quả là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ, trong khi tôm là nguồn cung cấp khoáng chất. Gần một nửa natri trong hỗn hợp bột cá có nguồn gốc từ tôm.
Lợi ích sức khoẻ
Tôm có chứa axit béo omega-3, giúp bảo vệ chống lại bệnh tim. Các loại axit béo EPA và DHA có trong tôm có thể làm giảm mức cholesterol và huyết áp. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, bạn nên ăn các thực phẩm chứa axit béo omega-3 ít nhất hai lần một tuần. Cách thức tốt nhất để phục vụ tôm trộn đều là để kèm theo nó với một loại tinh bột ngũ cốc như gạo nâu hoặc mì ống. Các loại ngũ cốc nguyên chất có chứa chất xơ, có thể giúp giảm cân, giảm lượng cholesterol và ngăn ngừa nồng độ đường trong máu.
Mẹo
Việc chọn gạo lức trên cơm trắng như một món ăn kèm với tôm trộn đều làm giảm lượng calo. Một chén gạo nâu đã nấu chín, hạt dài cung cấp 111 calo và 1 gam chất xơ, trong khi một chén gạo trắng nấu chín, hạt dài chứa được 130 calo mà không có chất xơ ăn kiêng. Sử dụng nhiều loại rau trong hỗn hợp cá của bạn để tối đa hóa lợi ích của vitamin và chất xơ. Đi dễ dàng trên nước tương, thường có hàm lượng natri cao. Hãy thử một phiên bản có hàm lượng natri thấp. Một thìa canh nước xốt có chất lượng tốt thường là tất cả những gì bạn cần để thưởng thức toàn bộ món ăn.
