Được thành lập vào cuối những năm 1800, bánh bắp ăn đã trở thành loại ngũ cốc ăn sáng sẵn sàng sẵn sàng thương mại đầu tiên vào năm 1906. Các thương hiệu bột bắp từ bột ngô, bột mỡ và đường và có thêm vitamin và khoáng chất. Trong khi vẫn là một món ăn sáng quen thuộc, bắp ngô cũng có thể được nghiền nát và dùng làm chất thay thế bánh mì hoặc làm bánh cho món hầm lò hoặc mì ống.
Video của Ngày
Thực phẩm không béo
Theo Sở Nông nghiệp Hoa Kỳ, một phần bánh mì ngô khô chứa 1 chén chứa 100 calo. Không có calo nào được đóng góp bởi chất béo: Bông ngô không chứa chất béo hoặc chất béo bão hòa. Chúng cũng không chứa cholesterol. Một chén bánh bông lan với một nửa chén sữa tách kem có thể phục vụ như một bữa ăn sáng nhanh hoặc bữa ăn nhẹ với chế độ ăn kiêng có kiểm soát lượng calo thấp.
Bông cải xanh giàu vitamin
Bánh ngô được làm giàu với các vitamin B bị mất trong quá trình sản xuất và được bổ sung thêm các vitamin không có trong ngô, bao gồm vitamin D và vitamin B-12. Lượng vitamin đặc biệt trong thức ăn của bột ngô có thể khác nhau rất nhiều. Một số nhãn hiệu thương mại có chứa 10% đến 15% hoặc nhiều hơn các chất bổ sung chế độ ăn uống đề nghị, hoặc RDA, các vitamin A, C hoặc D cho người lớn trên chế độ ăn kiêng 2 000 calo và trên 20 phần trăm RDA thiamin, folic acid, vitamin B-12, niacin, riboflavin và vitamin B-6.