Các chất dinh dưỡng đa lượng, bao gồm protein, chất béo và carbohydrate là những chất mà cơ thể cần với số lượng lớn để thúc đẩy tăng trưởng và điều chỉnh các chức năng của cơ quan. Các vi chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin và khoáng chất, là những chất mà cơ thể không có khả năng tự sản xuất, và cần thiết với liều lượng nhỏ để hỗ trợ sức khoẻ tế bào và sự trao đổi năng lượng. Idaho khoai tây có thể giúp bạn đáp ứng nhiều nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bạn.
Video trong ngày
Kích cỡ và Năng lượng
Một khoai tây Idaho lớn nặng khoảng 148 g hoặc 5. 3 oz. Mỗi khoai tây Idaho chứa khoảng 110 calo, hoặc khoảng 5 phần trăm nhu cầu năng lượng hàng ngày của bạn dựa trên chế độ ăn kiêng 2 000 calo. Nhu cầu caloric chính xác của bạn dựa trên một số yếu tố cá nhân bao gồm tập thể dục, tuổi tác và giới tính.
Carbohydrate được chuyển thành glucose và được sử dụng làm năng lượng. Một khoai tây Idaho lớn chứa 26 g carbohydrate, hoặc khoảng 9 phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn kiêng 2 000 calo. Khoai tây Idaho cũng chứa 2 g chất xơ, một loại carbohydrate có thể làm sạch đại tràng và có thể giúp ngăn ngừa một số loại ung thư nhất định. Khoai tây Idaho chứa 1g đường.
Vitamin
Khoai tây Idaho chứa nhiều vitamin. Một khoai tây Idaho lớn chứa 27 mg vitamin C, hay khoảng 45% giá trị được đề nghị hàng ngày cho loại vitamin này. Một khoai tây Idaho cũng chứa 10 phần trăm giá trị hàng ngày của vitamin B6. Mỗi khoai tây Idaho lớn chứa một lượng nhỏ thiamin, riboflavin, niacin và folic acid. Idolo khoai tây 'mở rộng vitamin có liên quan đến chức năng hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và ngăn ngừa thiệt hại tế bào.
Khoáng sản
Khoai tây Idaho cung cấp một trong những chất kali cao nhất của trái cây và hoa quả, với khoảng 18 phần trăm giá trị được đề nghị hàng ngày đối với khoáng sản này. Để so sánh, chuối có khoảng 11 phần trăm giá trị kali hàng ngày, và củ hành và táo có chứa 7 và 5 phần trăm, tương ứng. Kali có thể giúp hạ huyết áp và phủ nhận những tác hại của natri. Khoai tây Idaho cũng chứa canxi, sắt, magiê, kẽm, phốt pho và đồng.
