Sữa bột và sữa khô là cùng một sản phẩm. Các tên có thể hoán đổi cho nhau. Sữa bột là sữa lỏng đã được khử nước và loại bỏ tất cả độ ẩm. Nó có sẵn như là một sản phẩm nonfat, toàn bộ và buttermilk. Sữa bột có những ưu điểm và nhược điểm so với sữa nước thường xuyên.
Video trong ngày
Xác định
Sữa lơ đã được làm khô để làm khô, hoặc bột, sữa. Chất béo đã được loại bỏ khỏi phiên bản không chứa chất béo. Sữa khô thông thường phải được bảo quản trong tủ lạnh bởi vì chất béo sữa vẫn còn hiện diện. Sữa khô không chứa chất béo có ở dạng bột nhão hoặc không. Sữa bột không chứa chất béo không tan dễ dàng hòa tan trong nước, nhưng phiên bản không bắt buộc không hòa tan dễ dàng. Một khi bạn pha sữa non khô với nước, bạn cần phải làm lạnh nó.
Hạn chế
Sữa bột có rất ít nhược điểm. Điều rõ ràng nhất là hương vị, là chủ quan. Một số người tiêu dùng có thể cảm thấy rằng sữa bột không có hương vị phong phú như sản phẩm ban đầu. Sữa khô và sữa bột không pha sữa bột cần được làm lạnh giống như sữa thường xuyên.Sử dụng
Sữa bột có thể được sử dụng để làm sữa, nhưng nó có nhiều cách sử dụng khác. Thêm sữa bột vào súp, bánh pudding, bánh và các mặt hàng thực phẩm khác. Sữa lỏng có thể làm cho một số thực phẩm quá mỏng. Việc bổ sung sữa khô giúp duy trì độ dày và kết cấu của thực phẩm. Bạn cũng có thể thêm nước vào sữa khô và sử dụng nó trong ngũ cốc và đồ uống có cồn. Đây là một lựa chọn tốt nếu bạn không sử dụng sữa thường xuyên, bởi vì sữa bột có thời hạn sử dụng dài.
