Probiotic và sữa chua độc lập đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ hơn bất kỳ tác dụng phụ tiềm ẩn nào, vì vậy bạn có thể mong đợi những điều tốt đẹp khi cả hai được kết hợp. Sữa chua mang lại giá trị dinh dưỡng dưới dạng protein và canxi. Probiotics giúp giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn. Sữa chua Probiotic có thể gây ra các phản ứng phụ nhẹ, chẳng hạn như chất lỏng hoặc đau bụng. Trong rất ít trường hợp, probiotic có thể dẫn đến nhiễm trùng nghiêm trọng.
Video của Ngày
Mô tả về Probiotic
Vi khuẩn phải đáp ứng một vài yêu cầu để được coi là probiotics. Đối với người mới bắt đầu, chúng không phải là vi khuẩn có hại. Probiotics cũng phải là các vi sinh vật sống có thể sống sót trong quá trình tiêu hóa, vẫn còn sống trong ruột của bạn và sau đó có tác dụng có ích trong ruột già của bạn, theo báo cáo của Hệ thống Y tế Đại học Michigan. Probiotics giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, ngăn ngừa các vi khuẩn gây hại phát triển và ức chế các chất độc từ vi khuẩn xấu. Họ cũng lên men một số loại chất xơ, sản xuất năng lượng và đóng góp cho sức khỏe đường ruột, theo một bài tổng quan trong "Journal of Clinic Gastroenterology" tháng 3 năm 2006.
Theo dõi lượng đường, calo và hết hạn
Hai mối quan ngại tiềm ẩn liên quan đến sữa chua là đường và calo bổ sung. Tùy thuộc vào thương hiệu, đường có thể dao động từ 9 gram đến 40 gam mỗi khẩu phần 8 ounce, trong khi đó calo thay đổi từ khoảng 120 đến 280.Điều quan trọng là phải ăn sữa chua của bạn trước ngày hết hạn để đảm bảo rằng các nền văn hoá vẫn còn sống, theo Hiệp hội Dạ dày-ruột của Mỹ. Sữa chua probiotic luôn phải có con dấu "sống động và hoạt động", và nhãn cũng có thể liệt kê tên của các loài probiotic. Các vi khuẩn phổ biến nhất được sử dụng là Lactobacillus và Bifidobacterium.