Mặc dù sự phổ biến của các phương tiện truyền thông tích cực bao phủ sôcôla đen đã nhận được vì vô số lợi ích sức khoẻ, một bài báo trong tạp chí "USA Today" trước khi bạn bắt đầu quá tải về điều trị này. Sôcôla có chứa một lượng lớn bơ, đường và kem, có thể phá vỡ chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn dựa vào mảnh sô cô la thỉnh thoảng để giảm bớt căng thẳng hoặc thoả mãn thì đó là điều tốt, nhưng tiêu tốn quá nhiều có thể có những ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ.
Video trong Ngày
Tăng cân và bệnh tim
![]()
->
Tiêu thụ sôcôla có thể gây tăng cân. Một thanh sô-cô-la sữa chứa 1.55 ounces hoặc 44 gam, chứa 235 calo, 13 gram chất béo, 8 trong số đó có nguồn gốc từ chất béo bão hòa và 221 gram đường.. Một ounces sô-cô-la đen, hoặc 28. 35 gram, chứa 156 calo, 9 gram chất béo, 5 từ chất béo bão hòa và 13 gram đường. Chất béo bão hòa làm tăng cholesterol trong máu, khiến bạn có nguy cơ mắc bệnh tim và đột qu stroke. Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ cho hay thêm đường trong sô cô la không có giá trị dinh dưỡng, có thể gây tăng cân và bệnh tim. Nếu bạn muốn thưởng thức sôcôla, Alice Lichtenstein, giáo sư của Đại học Tufts khuyên bạn nên cắt bỏ các bữa ăn khác vào ngày đó hoặc bạn phải đi thêm 30 phút nữa để chống lại lượng calo bổ sung mà bạn đang nhận được.
Bệnh tiểu đường và sọ răng
->
![]()
Chocolate có thể góp phần làm sâu răng và bệnh tiểu đường. Một thanh sô cô la sữa có 26 gram carbohydrate và 1 ounces sô cô la đen có 17 gam, hầu hết là từ đường hoặc carbohydrate tinh chế. Carbohydrate tinh chế có thể gây ra đột biến về lượng đường trong máu của bạn, có thể làm cơ thể bạn chống lại insulin theo thời gian và có thể dẫn đến bệnh tiểu đường tuýp 2. Đường dư thừa cũng có thể gửi bạn đến nha sĩ thường xuyên hơn bạn muốn với sâu răng và sâu răng.
Reflux dạ dày thực quản
->
Tránh sôcôla có thể giúp bạn kiểm soát GERD. Chứng trào ngược dạ dày thực quản là một tình trạng trong đó nội dung dạ dày trở lại trong thực quản của bạn, dẫn đến chứng ợ nóng. Sôcôla làm cho cơ vòng thực quản dưới của bạn thư giãn, cho phép nội dung dạ dày đi lên trở lại, tạo cho bạn cảm giác nóng rát sau ngực. Thông tin Clearinghouse thông tin về bệnh tiêu hóa quốc gia khuyến cáo rằng bạn tránh sô cô la để giúp kiểm soát GERD.
![]()
Ảnh hưởng của Caffeine
->
Sôcôla đen chứa một lượng hợp chất caffeine.Caffeine kích thích hệ thần kinh trung ương của bạn, đó là lý do tại sao một miếng sôcôla có thể làm bạn vui lên khi ngày làm việc bắt đầu kéo, nhưng caffeine không có giá trị dinh dưỡng. Theo Medline Plus, nếu bạn ăn quá nhiều thực phẩm chứa caffein như sôcôla, bạn có thể bị nhịp tim nhanh, lo lắng, trầm cảm, bồn chồn, khó ngủ, run, buồn nôn và nôn. Sôcôla đen chứa nhiều caffein hơn sôcôla sữa, và cả hai đều chứa theobromine, một chất có liên quan mật thiết với caffein.
