Hệ thống thần kinh của bạn là một máy tinh xảo, có thể xử lý phản hồi và gửi tín hiệu trong mili giây. Cho dù bạn phải suy nghĩ về điều đó hay không, não của bạn liên tục gửi các tín hiệu cho phần còn lại của cơ thể để điều chỉnh nhịp tim, hô hấp, tiêu hóa và các chức năng tế bào khác để duy trì cân bằng homeostatic bên trong cơ thể. Bộ não và hệ thần kinh của bạn xứng đáng với các chất dinh dưỡng thích hợp để duy trì chức năng và sức khoẻ.
Video trong ngày
Giải phẫu hệ thần kinh
Hệ thần kinh của bạn được tạo thành từ các tế bào nhỏ gọi là nơ-ron. Một nơrôn có khả năng biểu hiện các tín hiệu điện cho nhau kết thúc trong một tín hiệu đến các tế bào hoặc nhóm tế bào có thể thực hiện chức năng của tín hiệu. Mỗi nơ-ron bao gồm một cơ thể chứa hạt nhân, dendrite nhận được tín hiệu và sợi trục truyền tín hiệu. Các sợi trục được phủ trong một lớp phủ bảo vệ được gọi là vỏ bọc myelin.
Myelin Sẹo Chức năng
Vỏ myelin bao quanh sợi trục của một nơ-ron. Nó ở đó để hỗ trợ việc truyền tín hiệu xuống neuron. Cả tốc độ và chất lượng của tín hiệu đều bị ảnh hưởng bởi tình trạng vỏ bọc myelin. Nếu vỏ bọc bị hư hỏng hoặc không hoạt động bình thường, tín hiệu bị chậm lại và thời gian phản ứng hoặc chuyển động của bạn bị ảnh hưởng.
Màng myelin của bạn là 80% lipid. Lipid là chất béo, thường được cung cấp bởi chế độ ăn uống. Các axit béo cần thiết, như các axit béo omega 6 hoặc omega 3, có thể ảnh hưởng đến sức khoẻ của vỏ bọc myelin của bạn. Khi một chất béo được gọi là cần thiết, nó có nghĩa là cơ thể của bạn không thể họ; do đó, bạn phải tiêu thụ chúng từ thực phẩm hoặc chất bổ sung. Theo "Anatomy and Physiology" của Kenneth Saladin, axit béo trong thức ăn đóng một vai trò trong việc duy trì sự toàn vẹn của vỏ myelin của bạn. Trên thực tế, ở trẻ nhỏ, axit béo trong khẩu phần rất quan trọng cho sự phát triển của hệ thần kinh. Trẻ em được tốt hơn khi phục vụ các nguồn chất béo của thực phẩm như cá và sữa.
Những gợi ý về bệnh tật
