Nấm là một trong những loại thực phẩm tự nhiên có hàm lượng calo thấp nhất và chúng có những lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời. Vì những lý do đó, chúng hoạt động rất tốt trong chế độ ăn kiêng cân bằng để giảm cân. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là các món nấm trong món ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ không tự động làm cho nó được khỏe mạnh.
Video trong ngày
Lợi ích
Nấm có rất nhiều lợi ích tiềm tàng. Kết cấu thịt và thịt miệng ngon miệng của chúng khiến chúng trở thành chất thay thế thịt và chất béo ít chất béo tuyệt vời và sự linh hoạt của chúng có nghĩa là chúng dễ nướng, luộc, nướng, rang hoặc xào. Với rất nhiều loại có sẵn trong nhiều cửa hàng tạp hóa lớn, bạn cũng dễ dàng nhận được nhiều mùi vị từ nấm. Ngoài nồng độ kali cao, nấm là nguồn giàu các khoáng chất cần thiết, bao gồm niacin và selenium. Theo USDA, rau giàu dinh dưỡng như nấm có thể giúp giảm nguy cơ béo phì, thừa cân, đột qu, đau tim, mất xương, sỏi thận, ung thư và tiểu đường.
Kế hoạch giảm cân của bạn có thể bắt đầu làm trật bánh nếu bạn sử dụng nấm trong các công thức nấu ăn có nhiều calo và chất béo. Nấm nhúm, ví dụ, có thể rất khỏe mạnh nếu chúng được chế biến với các loại rau khác, nước canh và các chất trấu calorie khác, nhưng sử dụng pho mát chất béo và các thành phần suy đồi khác tạo ra một bữa ăn nhẹ không có lợi cho việc giảm cân. Một AllRecipes. com của nấm nhồi được làm bằng trai, bánh mỳ bánh mì, hai loại pho mát và ba thanh bơ, và nó đã gần 400 calo và hơn 30 g chất béo trong một phục vụ chỉ có hai nấm.
Những cân nhắc