Pho mát Muenster có nguồn gốc ở Pháp, nơi có hương vị từ nhẹ đến hăng, phụ thuộc vào tuổi của nó. Người Mỹ muenster ít có khả năng thay đổi hương vị; nó thường có hương vị nhẹ. Mặc dù nó có lợi cho sức khoẻ - nó chứa protein, khoáng chất cho xương chắc khỏe và vitamin B-12 - tất cả những lợi ích tiềm tàng phải được cân bằng với lượng calo và chất béo bão hòa bạn sẽ tiêu thụ với các chất dinh dưỡng.
Video của Ngày
Theo dõi calo và chất béo bão hòa
Với 103 calo trong một lát, hoặc 1 ounce, pho mát muenster, thật dễ dàng để ăn nhiều hơn bạn nhận ra nếu bạn ' không quan tâm đến các phần. Miễn là số calo là một phần trong tổng lượng ăn hàng ngày của bạn, và chúng không được thêm vào đầu của chế độ ăn hàng ngày thông thường, thì việc phục vụ thỉnh thoảng có thể phù hợp trong thực đơn của bạn. Tuy nhiên, bạn sẽ cần phải xem chất béo bão hòa trong thực phẩm bạn ăn trong ngày. Một miếng muenster có 8 gram chất béo tổng số, bao gồm 5 gram chất béo bão hòa. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, đây là khoảng 1/3 lượng chất béo bão hòa trong suốt cả ngày. Muenster ít chất béo có 76 calo và một nửa chất béo.
Hỗ trợ cơ bản
Protein rất cần thiết để xây dựng và hỗ trợ cơ thể. Chúng cung cấp khả năng phục hồi xương và đảm bảo cơ bắp hoạt động. Chúng là nguồn năng lượng khi cần thiết và, như các chất dẫn truyền thần kinh, protein giữ cho hoạt động của não. Chúng cũng tạo thành các enzim, hoocmon và kháng thể. Các protein bạn ăn được tiêu hóa thành các axit amin, được lắp ráp lại thành các protein cụ thể mà mỗi tế bào cần. Amino axit không được lưu trữ trong cơ thể của bạn, do đó, nó là cần thiết để có được một nguồn cung cấp thường xuyên thông qua chế độ ăn uống của bạn. Đối với phụ nữ, có nghĩa là tiêu thụ 46 gram mỗi ngày, trong khi đàn ông cần 56 gram. Bạn sẽ nhận được 7 gram từ 1-ounce phục vụ phô mai muenster.
Khoáng chất xây dựng xương
Canxi không phải là khoáng chất duy nhất bạn cần để xây dựng xương. Canxi liên kết với phốt pho để tạo ra một chất mới gọi là hydroxyapatit. Sau đó, hydroxyapatit gắn vào các sợi collagen, được làm từ protein. Sự kết hợp của collagen và khoáng chất tạo ra xương có sức mạnh và khả năng phục hồi. Hầu hết canxi và phốt pho trong cơ thể được sử dụng để xây dựng xương, nhưng chúng cũng góp phần vào các quá trình trao đổi chất bên ngoài xương của bạn. Canxi giúp duy trì hoạt động của cơ và dây thần kinh, trong khi phosphorus điều chỉnh tính axit của chất lỏng trong cơ thể. Một ounce muenster cung cấp khoảng 20 phần trăm lượng canxi và phốt pho hàng ngày bạn đề nghị.
Sức khoẻ tim mạch
Các loại thực phẩm từ động vật, kể cả phô mai muenster, là nguồn cung cấp vitamin B12 chính. Vitamin giữ cho hệ thống tim mạch của bạn khỏe mạnh thông qua vai trò của nó trong việc tổng hợp hồng cầu.Nó cũng chuyển đổi một axit amin - homocysteine - thành các chất có lợi khác, làm giảm lượng homocysteine trong máu. Mức homocysteine cao có thể làm hỏng các động mạch của bạn và góp phần làm đông máu, theo FamilyDoctor. org. Một gói 1 muỗng cà phê muenster chứa 0. 4 microgram vitamin B-12, hoặc 17 phần trăm chế độ ăn uống được đề nghị.
