Trong khi mang thai, cần thiết phải có chế độ dinh dưỡng thích hợp để bé phát triển tốt; tuy nhiên, sự an toàn của thực phẩm bạn tiêu thụ cũng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của bé. Do thay đổi hoóc môn, phụ nữ mang thai có nguy cơ cao bị nhiễm bệnh do thực phẩm, điều quan trọng là họ phải theo dõi các loại thực phẩm họ tiêu dùng vì những lý do không chỉ có giá trị dinh dưỡng.
Video trong ngày
Thịt tươi
Tránh ăn thịt sống hoặc nấu chưa nấu chín, chẳng hạn như thịt bò và gia cầm, trong khi mang thai, kể cả thịt gia cầm đã được nhồi trước. Những loại thịt này có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn salmonella, vi khuẩn coliform và chứng toxoplasmosis. Trẻ sơ sinh của bạn có thể bị nhiễm Toxoplasmosis trong khi bạn mang thai, điều này có thể dẫn đến chứng mù hoặc tổn thương não. Để ngăn chặn điều này, nấu thịt của bạn kỹ. Không chỉ dựa vào bề ngoài thịt - luôn luôn kiểm tra nhiệt độ bên trong bằng nhiệt kế thịt.
Pate và gan
Chè và thịt lợn được làm lạnh và không tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn listeria, và nên tránh trong thời kỳ mang thai của bạn. Nếu bạn muốn ăn quả pate trong khi mang thai, pate hoặc pates đóng hộp có thể an toàn trong kệ là ăn an toàn. Bạn cũng nên tránh ăn một lượng lớn gan trong thai kỳ. Gan có hàm lượng vitamin A cao và hàm lượng vitamin A cao đã dẫn đến dị tật bẩm sinh.Hải sản
Cá sống và nấu chưa nấu chín có thể chứa vi khuẩn và ký sinh trùng, và bạn nên tránh trong thời gian mang thai. Cá có hàm lượng thuỷ ngân cao cần được tránh hoàn toàn trong suốt thời kỳ mang thai, bao gồm marlin, cá kiếm, cá mập, cá thu và cá ngừ. Các loại hải sản hun khói - những loại được tìm thấy trong khu vực bán thức ăn có thể chứa listeria, và nên tránh tránh nếu không nấu chín kỹ. Cẩn thận khi ăn các loài cá địa phương đánh bắt như cá bluefish, cá ngừ và cá hồi vì những con cá này có thể bị phơi nhiễm với các chất ô nhiễm công nghiệp. Liên hệ với Cơ quan bảo vệ Môi trường để xác định xem cá trong khu vực của bạn có an toàn không, đề xuất Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ.
