Marmite là tên thương hiệu của một chiết xuất nấm men lây lan được đã được sản xuất tại Anh trong hơn 100 năm. Nó có một hương vị phong phú và có chứa một số chất dinh dưỡng có lợi. Thành phần chính của nó là men bia.
Video của Ngày
Lịch sử Marmite
Công ty Lương thực Marmite ban đầu được thành lập ở Burton-on-Trent, nước Anh vào năm 1902. Nhiệm vụ của công ty là cung cấp một sản phẩm thực phẩm lành mạnh và ngon lành. Theo trang web của công ty, quá trình sản xuất hầu như không thay đổi kể từ khi công ty ra đời. Trong giai đoạn đầu tiên của quá trình, men bia của nhà sản xuất được chia thành các protein và axit amin hòa tan. Hỗn hợp này được lọc trước khi đi qua quy trình hương vị bí mật. Kết quả cuối cùng là một chiết xuất men bia. Vitamin và các chất chiết xuất gia vị được thêm vào, và quá trình này đã hoàn tất.
