Vitamin thường được cung cấp bởi chế độ ăn uống, mặc dù có một số, chẳng hạn như vitamin D, rằng cơ thể có thể sản xuất tự nhiên thông qua tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Thiếu vitamin có thể là do ăn kiêng hoặc do nguyên nhân thứ phát, chẳng hạn như sự hấp thụ không đúng cách. Thiếu vitamin D hoặc B12 có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng về sức khoẻ, và mức độ thấp của một trong hai loại vitamin này được đặc trưng bởi một bộ triệu chứng duy nhất.
Video trong Ngày
Vitamin D
Vitamin D duy trì lượng canxi và phốt pho bình thường trong máu của bạn. Hai nguồn vitamin D tồn tại: da và chế độ ăn uống. Với sự có mặt của ánh sáng mặt trời, da của bạn có thể sản xuất khoảng 80% lượng vitamin D mà bạn cần. Phần còn lại phải được lấy từ các nguồn thực phẩm, bao gồm cá biển sâu, ngũ cốc tăng cường, nguồn thực vật như tảo bẹ và các chất bổ sung.
Vitamin B12 cần thiết cho cơ thể bạn trong hai phản ứng enzyme thiết yếu liên quan đến sự trao đổi chất của protein và chất béo. Cụ thể, vitamin B12 thúc đẩy sự tổng hợp các tế bào hồng cầu mang oxy và chức năng thích hợp của mô thần kinh. Yêu cầu hàng ngày là từ 2 đến 3 miligam. Chế độ ăn uống cân bằng chứa lượng lớn hơn đáng kể và thường dẫn đến tích lũy vitamin B12 với số lượng đủ để tồn tại trong nhiều năm.
>
Thiếu vitamin DGây tử cung ở trẻ lớn và chứng xương khớp ở người lớn là các bệnh về xương do thiếu vitamin D và có đặc điểm là xương chậu và xương yếu. Ở các nước phát triển, những bệnh này hiếm khi là hậu quả của sự thiếu hụt chế độ ăn uống. Tuy nhiên, cả người trẻ và người cao tuổi đều có thể phát triển thiếu sót trong mùa đông do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời kém, và mức vitamin D thấp dẫn đến lượng canxi thấp, biểu hiện trạng thái co giật liên tục co cơ, được gọi là tetany.
Thiếu Vitamin B12
Vitamin B12 rất cần thiết cho chức năng thích hợp của các tế bào máu và mô thần kinh, và những thiếu sót dẫn đến tình trạng được gọi là bệnh kết hợp hệ thống. Nó được đặc trưng bởi sự phát triển của thiếu máu, kết hợp với rối loạn chức năng hệ thống thần kinh. Các triệu chứng bao gồm cảm giác bất thường, như ngứa ran và tê liệt, yếu đuối của các chi và có thể liên quan đến sự vụng về, trầm cảm và trạng thái tinh thần thay đổi. Triệu chứng thiếu máu bao gồm nhạt, tim đập nhanh và lo âu.
Nguyên nhân gây thiếu vitamin D
Mặc dù ánh sáng mặt trời không đủ là nguyên nhân phổ biến nhất gây thiếu vitamin D ở các nước phát triển, nhiều bệnh về hệ tiêu hóa có thể làm giảm sự hấp thu vitamin và dẫn đến thiếu hụt. Những bệnh này bao gồm bệnh gan, suy tụy, tắc nghẽn đường mật và trật khớp tràng, còn được gọi là độ nhạy gluten.Gluten là một protein có trong các loại ngũ cốc như lúa mạch đen, lúa mạch và lúa mì.
Nguyên nhân gây thiếu Vitamin B12
Vì vitamin B12 đòi hỏi chất hoá học được biết đến như là yếu tố nội tại, được sản xuất bởi dạ dày, các rối loạn dạ dày như viêm dạ dày ruột hoại tử, hoặc co lại và viêm dạ dày, có thể dẫn đến sự hấp thu không đúng B12 và dẫn đến sự thiếu hụt. Cá tapeworms, mang thai, hyperthyroidism và ung thư tiên tiến là khác, ít phổ biến hơn, nguyên nhân của sự thiếu hụt vitamin B12.
Lời khuyên
