Rối loạn nội tiết phổ biến nhất được chẩn đoán ở phụ nữ là PCOS, hoặc hội chứng buồng trứng đa nang. Tình trạng này được đặc trưng bởi sự mất cân bằng hormon, có thể gây ra chu kỳ kinh nguyệt bất thường, tăng cân hoặc không có khả năng giảm cân, mụn trứng cá, tăng trưởng tóc trên mặt, nhiều u nang trên buồng trứng, trầm cảm và vô sinh. May mắn thay, những phụ nữ có PCOS có thể giảm bớt hầu hết các triệu chứng của họ bằng cách thay đổi chế độ ăn uống.
>
Chế độ ăn có GI thấp và kháng Insulin
Chế độ ăn giàu thực phẩm có GI thấp hơn có thể đặc biệt hữu ích cho phụ nữ có PCOS. Bằng cách làm tăng mức đường trong máu chậm hơn, các loại thực phẩm này có xu hướng dẫn đến lượng insulin thấp hơn. McKittrick khuyến cáo tiêu thụ nhiều chất GI và chất xơ carbohydrate cao. Một nghiên cứu so sánh tác động của chế độ ăn kiêng có hàm lượng GI thấp ở phụ nữ tiền mãn kinh có PCOS so với chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp với các chất dinh dưỡng cân bằng đánh giá những phụ nữ tham gia sau một năm hoặc sau khi họ đã giảm cân tương ứng với 7 phần trăm trọng lượng cơ thể của họ. Các nhà nghiên cứu thấy rằng phụ nữ trong nhóm chế độ ăn kiêng có nồng độ glucose thấp có cải thiện đáng kể về độ nhạy cảm insulin của họ, và 95 phần trăm trong số họ cũng được hưởng một chu kỳ kinh nguyệt được cải thiện so với 63 phần trăm trong nhóm đối chứng, như báo cáo trong tháng 7 năm 2010 về " Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ."Thực phẩm GI thấp
Nếu bạn quyết định áp dụng chế độ ăn kiêng có chế độ ăn ít để có thể quản lý tốt hơn PCOS của bạn, trước tiên hãy loại bỏ các carbohydrate GI cao, như các loại ngũ cốc ăn sáng đã được nghiền nát, nướng, luộc hoặc chiên, bánh mì trắng hoặc ngũ cốc, cơm trắng, đậu thạch và ngày tháng Thay vì khoai tây trắng, chọn một số khoai lang nhỏ, dùng các loại bột yến mạch kiểu cũ hoặc cắt yến mạch cho bữa sáng và dùng đá chua hoặc đất đá Thay thế cacbonhydrat GI cao sẽ giúp bạn giảm GI trong chế độ ăn uống và cải thiện các triệu chứng liên quan đến PCOS
