Chế độ ăn chay không bao gồm tất cả các sản phẩm động vật, bao gồm thịt, sữa và trứng. Bởi vì các sản phẩm động vật có hàm lượng protein cao nên một nhà hoạch định bữa ăn thuần chay carbé thấp cần phải tìm ra lượng lớn nguồn protein từ thực vật. Các lựa chọn bao gồm đậu hũ, thịt giả, các loại sữa trên cơ sở thực vật và nhiều loại rau, trong đó có nhiều loại carb.
Video trong ngày
Ý tưởng Bữa sáng
Nhiều người thưởng thức trứng và trứng muối xông khói cho bữa sáng. Một phiên bản thuần chay của bữa sáng carb thấp này có thể bao gồm đậu hũ và thịt xông khói trên cơ sở đậu nành. Trộn đậu phụ với trứng, thêm dầu ô liu và các loại gia vị yêu thích của bạn để nếm, và ăn nó với một số hành tây thái lát và cần tây. Phục vụ đậu phụ với thịt xông khói xào xào ở bên cạnh. Hoặc làm đậu hũ "trứng patties" và xúc xích đậu nành. Một quả hạnh nhân sữa dựa trên đậu phụ và quả cũng làm cho một sự lựa chọn bữa ăn sáng thấp carb thấp.
Bữa ăn trưa Trễ
Bánh mì và bánh bao kết thúc vào bữa trưa, nhưng phần lớn chứa thịt, cá hoặc phô mai, cũng như bánh mì carb cao. Bánh mì chay thuần chay có chứa carb có thể có các bữa trưa trưa thuần chay. Để giảm lượng carb, chỉ sử dụng một lát bánh mì, hoặc mua bánh mì carbê thấp. Nếu bạn muốn tránh bánh mì hoàn toàn, hãy thay thế nó bằng rau diếp và làm rau diếp đậu nành kết hợp.
Trọng tâm của bữa tối thường là thịt, nhưng các lựa chọn ăn chay rất nhiều. Như với nhiều bữa ăn, thực khách có thể chuyển sang các loại thịt chay để chế biến protein, hương vị và sự giống nhau giống thịt. Bột đậu nành là một chất thay thế có hiệu quả cho thịt bò xay ở nhiều món ăn, bao gồm ớt, thịt hầm và nước sốt. Các quả bóng thịt viên của đậu nành đóng một vai trò tương tự. Trộn rau với đậu hũ hoặc dải gà đậu nành. Thưởng thức xào với nước tương, chanh và tỏi, hoặc các hương vị ưa thích khác.
Đồ ăn nhẹ Tasty Snacks
