Nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng carbê thấp, bạn nên hạn chế ngũ cốc ăn sáng để rắc sữa chua Hy Lạp của bạn - và với lý do chính đáng. Bởi vì ngũ cốc có nhiều carbohydrate, có rất ít các lựa chọn ngũ cốc rất ít carb, và nhiều người tự hào lên trên 40 gam mỗi khẩu phần. Tính đến tháng 10 năm 2015, FDA đã không xác định những gì "thấp carb" có nghĩa là về gam hoặc phần trăm calo. Tuy nhiên, với một công việc thám tử nhỏ, bạn có thể tìm thấy ngũ cốc nóng hoặc lạnh với 20 gram carbohydrate hoặc ít hơn cho mỗi khẩu phần, có thể phù hợp với một số chế độ ăn ít carb.
>Video trong ngày
Các vấn đề về ngũ cốc nguyên liệu thấp
Hàm lượng carb trong ngũ cốc có thể phản trực giác, với một số giống ngọt ngào có ít gam hơn các loại trông khỏe mạnh. Ví dụ, một phần 3/4-cup phục vụ Honey Nut hoặc Cheerios Sôcôla có 22 gam cacbon, trong khi một phần bánh mì nướng mini-biscuits hoặc ngũ cốc cám với một thìa nho khô có 40-45 gram tùy thuộc vào thương hiệu. Hầu hết các loại granola đều có hàm lượng cacbon cao, với khoảng 35 gam bổ sung cho mỗi khẩu phần. Các carbs trong các loại ngũ cốc tương tự cũng có thể khác nhau giữa các nhãn hiệu, vì vậy hãy kiểm tra nhãn hiệu dinh dưỡng trên mỗi hộp trước khi bạn mua.
Plain Flakes
Nếu bạn thích ngũ cốc, hãy lấy một hộp K Protein đặc biệt từ kệ để bán rau quả của bạn. Một khẩu phần ăn ¾-cup có 19 gram carbohydrate, và nó có vị ngọt với cả đường và sucralose. Các cửa hàng thực phẩm tự nhiên có thể mang các miếng bơ dừa Julian Bakery Paleo, không có thêm chất làm ngọt và chỉ chứa ba thành phần - thịt dừa, nước dừa và tinh bột cọ - và 14 gam cacbon / 1 ounce. Loa Hi-Lo, hương vị ban đầu, có thể đặt hàng trực tuyến, chỉ chứa 13 carb gram trên mỗi ly và có được vị ngọt của nó từ nước mía bốc hơi.
Ngũ cốc Tráng Ngâm Định hình
Một bữa ăn nhẹ chế độ chờ cho tất cả mọi người từ trẻ mới biết đi đến người cao niên, Cheerios đơn giản là một lựa chọn carbê thấp vừa phải, với 20 gram mỗi cốc. Các loại ngũ cốc Naturals của Kay có ba hương vị - vanilla, hạnh nhân mật ong và táo quế - có từ 18 đến 19 gram mỗi 1.Phục vụ 2 ounce. Họ nhận được hương vị ngọt ngào của họ từ mật ong, đường và stevia. Một lựa chọn carb thấp khác là ngũ cốc dựa trên đậu nành, Smaps, trong ca cao hoặc hương vị phong phú ngọt ngào, có chứa trái cây ăn chay hoặc quả dâu tây glycemic thấp và 8 gram carbs cho mỗi khẩu phần ½ ly.
Ngũ cốc Ớt xay
Với các loại ngũ cốc thoáng mát như gạo băm hoặc lúa mì, bạn có thể ăn toàn bộ cốc cho lượng carb thấp. Cơm chiên có 15 gam cacbon mỗi cốc, trong khi đó lúa mì băm chỉ có 13 gram. Chọn một phiên bản ngọt ngào của ngũ cốc thổi cho bạn nhiều carbs hơn. Một ví dụ là Honey Smacks của Kellogg, với 24 gram trong một bữa ăn nhỏ, ¾ cup.
Các loại ngũ cốc nguyên chất thấp hơn
Đôi khi một loại ngũ cốc nóng đụng vào chỗ, nhưng với khoảng 28 gram mỗi khẩu phần, bột yến mạch thường xuyên có thể vượt qua các mục tiêu carb của bạn. Tuy nhiên, bột yến mạch tức thời không có đường có khoảng 19 gram mỗi gói, nếu bạn không quan tâm đến chất làm ngọt nhân tạo, và kem bột mì ăn liền có 20 gram mỗi gói, đó là khoảng ¾ chén chuẩn bị. Hai nhãn hiệu khác, Sensato và ProtiDIET, là ngũ cốc nóng có đường sucralose. Các loại ngũ cốc nóng Sensato có trong quả táo, hạnh nhân rơm rạ và hạnh nhân vanilla với 12, 11 và 10 gam carbs mỗi ½ tách. Các loại bột yến mạch ProtiDIET có 6 carb gram trên mỗi gói và có trong gia vị quế, táo quế và hương vị đường nâu đỏ.
Đổ vào carbs
Cho dù bạn chọn loại ngũ cốc carbê thấp nào, bạn đổ gì vào nó có thể thêm nhiều carbohydrate. Sữa bò cho thêm 6 gram mỗi 1/2 chén, trong khi sữa đậu nành hoặc sữa đậu nành đã không làm tăng lượng carbs của bạn khoảng 4 gram mỗi ½ cốc. Với ít hơn 1 gam cho mỗi ly, sữa dừa không đường hoặc sữa bột là lựa chọn sữa thấp nhất của bạn.
