Việc đun sôi rau quả tươi có thể là một bổ sung có giá trị cho chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, với tất cả các loại thực phẩm, nước ép tự nhiên không phải là phép chữa bệnh thần kỳ đối với bất kỳ tình trạng sức khoẻ nào, và Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ báo cáo rằng không có bằng chứng khoa học nào cho thấy nước ép tự nhiên là tốt cho sức khoẻ của bạn hơn cả thực phẩm. Trong một số trường hợp, bạn có thể nhận được nhiều lợi ích về sức khoẻ hơn khi ăn cả thực phẩm thay vì làm mềm và uống chúng.
Video của Ngày
Nước ép Cung cấp hệ thống tiêu hóa của bạn
Những cân nhắc về nước trái cây tự nhiên
Nếu bạn quyết định bổ sung nước trái cây tự nhiên vào chế độ ăn uống của mình, hãy uống nước trái cây tươi ngay sau khi chúng được làm cho các lợi ích sức khoẻ tốt nhất. Nước ép tự nhiên có thể bị tăng trưởng do vi khuẩn và mất chất dinh dưỡng nhanh chóng, theo báo cáo của CNCA Health. Ngoài ra, nước trái cây tươi làm từ trái cây có nhiều đường và calo và có thể đánh bại mục tiêu sức khoẻ của bạn.CNCA Health cũng cảnh báo rằng ép trái cây quá nhiều vào một số loại rau nhất định, như rau lá giàu oxalate, có thể làm hại sức khoẻ thận. Ăn các sản phẩm tươi sống và nấu chín ngoài việc ép trái cây - cơ thể bạn hấp thụ một số chất dinh dưỡng, như chất beta carotene trong cà rốt, tốt hơn khi rau được nấu chín và không tươi.
Những cân nhắc về nước trái cây tự nhiên
Nếu bạn quyết định bổ sung nước trái cây tự nhiên vào chế độ ăn uống của mình, hãy uống nước trái cây tươi ngay sau khi chúng được làm cho các lợi ích sức khoẻ tốt nhất. Nước ép tự nhiên có thể bị tăng trưởng do vi khuẩn và mất chất dinh dưỡng nhanh chóng, theo báo cáo của CNCA Health. Ngoài ra, nước trái cây tươi làm từ trái cây có nhiều đường và calo và có thể đánh bại mục tiêu sức khoẻ của bạn.CNCA Health cũng cảnh báo rằng ép trái cây quá nhiều vào một số loại rau nhất định, như rau lá giàu oxalate, có thể làm hại sức khoẻ thận. Ăn các sản phẩm tươi sống và nấu chín ngoài việc ép trái cây - cơ thể bạn hấp thụ một số chất dinh dưỡng, như chất beta carotene trong cà rốt, tốt hơn khi rau được nấu chín và không tươi.