Danh sách Thực phẩm Đó là Nguyên nhân Gout

Gout là một loại viêm khớp do tăng acid uric trong khớp, thường là ngón chân cái, đầu gối hoặc khớp cổ chân. Quá tải acid uric có thể xảy ra bởi vì cơ thể có thể gây ra quá nhiều axit uric hoặc có thể không có khả năng thoát khỏi nó một cách hiệu quả. Do đó, ngoài việc dùng thuốc để kiểm soát bệnh gout, bạn có thể thay đổi chế độ ăn kiêng để ăn càng ít axit uric càng tốt để ngăn ngừa bệnh gout bùng phát.

Video trong ngày

Red Meat

->

Giữ mức acid uric dưới sự kiểm soát bằng cách hạn chế lượng thịt đỏ mà bạn ăn. Ảnh: Hình ảnh Polka Dot / Hình ảnh Polka Dot / Getty

Việc ăn thịt có liên quan đến bệnh gout. Theo thống kê của Trung tâm Y tế Đại học Maryland, để duy trì nồng độ acid uric trong máu, hạn chế lượng thịt đỏ ăn và tránh thịt của cơ thể. Thịt có chứa nhiều protein bị phân hủy để làm tăng mức axit uric. Hầu hết các loại thịt có nhiều chất đạm và nên được giới hạn ở 4 đến 6 oz. thịt mỗi ngày.

Cá

->

Dầu cá có thể làm tăng nguy cơ bị bệnh gout. Ảnh: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images

Cá có liên quan đến sự gia tăng bệnh gout. Hạn chế ăn cá, bao gồm cá thu, cá trích, cá cơm và cá mòi, để ngăn ngừa bệnh gout. Cá chứa hàm lượng protein cao được chia thành axit uric khi tiêu hóa. Theo Medline Plus, dầu cá cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút.

Rau quả

->

Tránh súp lơ để kiểm soát nồng độ acid uric. Ăn thêm bông cải xanh có thể có lợi. Ảnh minh hoạ: Jupiterimages / Comstock / Getty Images

Một số loại rau cũng giúp thúc đẩy bệnh gout. Medline Plus tuyên bố rằng bạn nên hạn chế việc ăn vào nấm, rau bina, măng tây và súp lơ để kiểm soát nồng độ acid uric. Ăn nhiều rau diếp không rau bina, bông cải xanh, cà rốt và trái cây và rau cải khác để duy trì chế độ ăn uống cân bằng.

Thực phẩm béo

->

Tránh xa thực phẩm chiên và béo. Medline Plus tuyên bố rằng bạn nên tránh thức ăn béo để kiểm soát nguy cơ mắc bệnh gout flare-ups. Tránh thức ăn béo, chẳng hạn như thực phẩm chiên, thực phẩm có đường và đồ ăn nhẹ béo, để giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình. Mặc dù kiểm soát cân nặng không có khả năng chữa bệnh gout của bạn, nó có thể giúp ngăn ngừa sự bùng phát, theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland. Thay thế các carbohydrate đơn giản được tìm thấy trong gạo trắng, mì trắng, bánh mì trắng và đường ăn với các carbohydrate phức tạp như gạo nâu, mì nâu và bánh mì nguyên chất và ngũ cốc. Các carbohydrate phức tạp ngăn ngừa đột ngột tăng lượng đường trong máu của bạn, có thể giúp ngăn ngừa tăng cân và sự phát triển của các bệnh khác, chẳng hạn như bệnh tiểu đường.