Vitamin K giúp các tế bào máu dính chặt với nhau hoặc đông máu. Điều này rất quan trọng cho việc chữa bệnh khi bạn bị cắt. Vitamin K cũng hỗ trợ tạo xương chắc khỏe, đặc biệt ở người cao tuổi. Việc thiếu vitamin K trong chế độ ăn có thể dẫn đến chảy máu từ nướu răng hoặc mũi. Một số bệnh có thể dẫn đến thiếu vitamin K. Chúng bao gồm bệnh gan, bệnh túi mật và xơ nang. Một số loại thuốc giảm loãng máu cũng có thể gây ra lượng vitamin K thấp. Ăn ngũ cốc là một cách thuận tiện để tăng vitamin K trong cơ thể. Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, khẩu phần vitamin K hàng ngày được đề nghị là 80 microgram cho nam giới và 65 microgam cho phụ nữ.
Video trong ngày
K Low Carb Lifestyle của Kellogg Đặc biệt K Low Carb Lifestyle chứa 15 microgram vitamin K trong một kích cỡ 100g. Điều đó tương đương với bảy phần tám của cốc. Đại học Maryland cho biết mức vitamin K cao hơn có thể dẫn đến mật độ xương lớn hơn. Vitamin K có thể làm giảm nguy cơ gãy xương, đặc biệt ở phụ nữ mãn kinh và có nguy cơ bị loãng xương.
Tươi Quế Quả có 6 microgram vitamin K cho bữa ăn 100 g. Trung tâm Y tế Đại học North Carolina cho biết bạn nên ăn một lượng vitamin K nhất định nếu bạn đang dùng thuốc giảm loãng máu. Việc chuyển đổi hàm lượng vitamin K trong cơ thể có thể cản trở các chất làm loãng máu như warfarin. Thông báo cho bác sĩ của bạn về bất kỳ thay đổi trong chế độ ăn uống của bạn nếu bạn đang dùng thuốc giảm loãng máu.
Kashi Go Lean Crunch
Kashi Go Lean Crunch ngũ cốc ăn sáng có chứa 6 microgram vitamin K mỗi 100g phục vụ. Ngũ cốc là một nguồn vitamin K tốt, nhưng không phải là nguồn duy nhất. Các loại rau xanh như rau bina, bông cải xanh và cải xanh cũng có hàm lượng vitamin K. Kellogg's All Bran
