Một số giống lauki, còn được gọi là bầu bầu hay bầu xào, có thể được sử dụng làm thực vật nhưng những loại khác có vị đắng và có thể nguy hiểm - hoặc thậm chí gây tử vong - để tiêu dùng. Lauki là một phần của gia đình dưa leo và phát triển ở nhiều vùng ấm hơn của thế giới, bao gồm ở một số vùng của Hoa Kỳ, như Florida. Giống lâu dài và hẹp là tốt nhất cho ăn, và những người có hình câu lạc bộ hoặc tròn là tốt nhất cho làm container. Rất ít bằng chứng liên kết nước ép lauki với giảm cân và nghiên cứu sử dụng động vật như là đối tượng chứ không phải con người. Kiểm tra với bác sĩ của bạn trước khi uống nước lauki, vì nó có thể không an toàn cho bạn.
Video của Ngày
Lauki và Giảm cân
Không có nhiều bằng chứng khoa học để hỗ trợ việc sử dụng lauki để giảm cân, và những gì tồn tại là rất sơ bộ. Một nghiên cứu trên động vật được công bố trên Tạp chí Y học Nhiệt đới Châu Á Thái Bình Dương vào tháng 9 năm 2012 cho thấy rằng lauki đã giúp giảm cân ở chuột ăn một chế độ ăn nhiều chất béo. Cần phải nghiên cứu sâu hơn nữa để xác minh rằng điều tương tự xảy ra ở người.
Lauki Vs. Nước trái cây Lauki Giảm cân
Nói chung, tốt hơn là bạn nên ăn trái cây hoặc rau quả thay vì nước trái cây nếu bạn muốn giảm cân. Nước ép sẽ không có chất xơ của lauki và sẽ có lượng calo trong mỗi khẩu phần. Bạn có thể ăn cả một ly lauki đun sôi với 19 calo, và nó sẽ cung cấp cho bạn gần 2 gram chất xơ. Phải mất nhiều ly lauki để sản xuất một phần của nước trái cây, có nghĩa là nội dung lượng caloric cũng nhân. Hàm lượng nước và chất xơ cao của lauki làm cho mật độ năng lượng rất thấp, hoặc lượng calo mỗi gam. Một bài báo đánh giá được công bố trên tạp chí Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng vào tháng 5 năm 2012 ghi nhận rằng khẩu phần có mật độ năng lượng thấp hơn có thể hữu ích cho việc giảm cân và duy trì giảm cân.
Nguy cơ tiềm ẩn về việc uống nước trái cây Lauki
Có một số báo cáo về tác dụng bất lợi của việc uống nước lauki, bao gồm chảy máu dạ dày, buồn nôn, loét, tiêu chảy, nôn mửa máu, đau bụng, gan hoặc thận và thậm chí tử vong. Để hạn chế nguy cơ này, chỉ uống nước lauki đã được nấu chín, và không uống bất kỳ nước lauki nào có vị đắng.Hương vị cay đắng xuất phát từ các hợp chất của cucurbitacin trong lauki độc đối với người; tuy nhiên, các hợp chất này có thể bị khử hoạt tính bằng cách nấu. Những người có vị đắng nên được loại bỏ và không ăn hoặc sử dụng để làm nước trái cây. Các giống an toàn của bầu nên nếm vị ngọt và mềm. Thậm chí sau đó, tốt nhất nên uống không quá 3 ounces mỗi ngày, đề xuất một bài báo đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng, Dược học, Bệnh thần kinh học Quốc tế vào năm 2012. Do những rủi ro này, tốt nhất nên bỏ qua nước ép lauki và chọn các loại khác của đồ uống như là một phần của kế hoạch giảm cân của bạn.
Một cách lành mạnh hơn để giảm cân
Thay vì tìm kiếm thức ăn kỳ diệu giảm cân, hãy tuân thủ phương pháp giảm cân thực sự và cố gắng - ăn ít hơn và di chuyển nhiều hơn. Ăn 3, ít hơn 500 calo mỗi tuần, hoặc ít hơn 500 mỗi ngày, sẽ giảm được 1 pound trọng lượng mỗi tuần. Ăn nhiều thực phẩm nguyên chất như: protein nạc, chất béo lành mạnh, trái cây và rau củ - bao gồm một lượng nhỏ lauki đã nấu chín nếu bạn muốn - và giảm thiểu các thực phẩm chế biến và những thực phẩm có hàm lượng đường hoặc chất béo cao. Thêm bài tập để giúp tăng thâm hụt calorie và giảm cân nhanh hơn. Điều này cũng sẽ giúp đảm bảo bạn đang bị mất chủ yếu là chất béo, chứ không phải cơ. Tập thể dục 150-300 phút mỗi tuần ở mức độ vừa phải, và tập thể dục sức mạnh ít nhất hai lần một tuần để được giảm cân nhiều nhất.
