Probiotics là những loài vi khuẩn không gây nhiễm trùng ở người, nhưng thay vào đó cung cấp một số lợi ích cho đường tiêu hoá hoặc các hệ thống cơ quan khác. Mặc dù có một số ứng dụng và lợi ích của các sinh tố probiotic, nhưng bằng chứng khoa học về việc sử dụng probiotic trong điều trị chứng không dung nạp lactose là khá hỗn hợp.
Video trong ngày
Probiotics
![]()
->
Probiotics có thể có lợi cho chế độ ăn uống của bạn và cải thiện chức năng tiêu hóa. Ảnh minh hoạ: György Barna / iStock / Getty Images
Probiotics được định nghĩa là vi khuẩn có lợi cho máy chủ theo cách nào đó. Ví dụ, con người phụ thuộc vào nhiều loại vi khuẩn không gây bệnh, có nghĩa là các loài không gây nhiễm trùng, sống trong ruột và giúp duy trì chức năng thích hợp. Một trong những loài sinh sôi nảy nở nhất là Lactobacillus acidophilus, loài chịu trách nhiệm chuyển sữa thành sữa chua. Lactobacillus và các vi khuẩn probiotic khác được coi là một trong những thành phần quan trọng của chế độ ăn uống như một cơ chế để cải thiện chức năng tiêu hóa.
Không dung nạp Lactose
![]()
->
Các triệu chứng không dung nạp lactose thường gặp nhất là chướng bụng và nôn. Sự không dung nạp lactose là do sự sản xuất enzyme hạn chế hoặc không có trong ruột non của bạn thường được sử dụng để tiêu hóa lactose, hoặc đường sữa. Trong trường hợp không có enzyme này, được gọi là lactase, bạn không thể hấp thụ lactose. Thay vào đó, nó đi vào đường tiêu hóa thấp hơn của bạn. Ở đó, vi khuẩn phá vỡ nó và sử dụng các thành phần của nó cho năng lượng. Điều này dẫn đến việc sản xuất khí, dẫn đến các triệu chứng không dung nạp lactose điển hình của chuột rút và nôn.
Bằng chứng Probiotic
->
![]()
Tiêu thụ probiotic có thể giúp làm giảm các triệu chứng của sự không dung nạp lactose. Có một số nghiên cứu khoa học cho thấy tiêu thụ probiotics, đặc biệt là Lactobacillus acidophilus, có thể giúp làm giảm các triệu chứng của sự không dung nạp lactose và cho phép bạn tiêu hóa sữa và các sản phẩm sữa khác dễ dàng hơn. Ví dụ, một bài báo năm 1995 xuất bản trong "Tạp chí Khoa học Sữa" lưu ý rằng trẻ em dùng sữa có bổ sung Lactobacillus có ít triệu chứng kém hơn so với những người uống sữa không có chất bổ sung probiotic.
Mối quan tâm
->
Hầu hết các probiotic đều an toàn. Tuy nhiên, không phải tất cả các bằng chứng khoa học đều ủng hộ việc sử dụng probiotic để giảm bớt các triệu chứng của sự không dung nạp lactose. Một bài báo đánh giá năm 2005 được công bố trong "Tạp chí Thực hành Gia đình" ghi nhận rằng hầu hết các nghiên cứu về probiotic và không dung nạp lactose cho thấy không có sự tương quan giữa sử dụng probiotic và giảm triệu chứng.Hầu hết các probiotics, bao gồm cả Lactobacillus, là khá an toàn, tuy nhiên. Như vậy, bạn có thể muốn thử các chất bổ sung probiotic như là một phương pháp đối phó với sự không dung nạp lactose của bạn, hiểu rằng chúng có thể không có hiệu quả.
![]()
