Dâu phổ biến ở châu Á và Úc, quả Kiwi đã trở nên phổ biến trong vài thập kỷ gần đây và hiện nay được nhìn thấy thường xuyên trên các kệ thị trường ở Hoa Kỳ. Kiwi quả là ngon và bổ dưỡng, có hàm lượng vitamin, khoáng chất, chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.
Video trong ngày
Nhận dạng
Quả Kiwi có hình vòng cung và có kích thước bằng quả mận. Được biết đến với vỏ ngoài màu nâu mờ và màu xanh lục nhạt, trái kiwi quả tươi và tươi mát với hương vị gợi nhớ đến sự kết hợp của dâu và dứa. Quả thường được bóc vỏ và ăn sống, không có trong tay, hoặc trong trái cây. Nó cũng có thể được sử dụng trong sản xuất bánh ngọt, sorbets, smoothies và các món tráng miệng khác.
Nội dung
Một tách quả kiwi chứa 108 calo, 26 gram (g) carbohydrate, 2g protein và 1g chất béo. Nó cũng cung cấp trên 250 phần trăm lượng vitamin C cần thiết hàng ngày. Quả cũng giàu vitamin E và axit folic. Quả Kiwi có hàm lượng natri thấp, kali và đồng, khoáng chất thiết yếu. Một quả kiwi cung cấp 5 g chất hòa tan và không hòa tan.
Một nghiên cứu gần đây do Assim Duttaroy thuộc Bộ dinh dưỡng của Đại học Oslo xác định rằng ăn trái kiwi thường xuyên có thể là một cách hiệu quả để làm giảm sự hình thành các cục máu đông bằng cách giảm sự tập hợp tiểu cầu. Nghiên cứu chỉ ra rằng quả Kiwi cũng có thể làm giảm chất béo dưới dạng chất béo trung tính từ dòng máu.
