Pizza có thể là một trong những lựa chọn ăn nhanh lành mạnh nhất - nếu bạn có những lựa chọn đúng đắn. Các loại gia vị như phô mai, nước sốt và thịt, cũng như các loại gia vị, tất cả đều góp phần vào thành phần calo của pizza, cũng như lớp vỏ. Bánh mì pizza toàn bộ có thể là một sự lựa chọn khá lành mạnh nếu nó được trang trí với các loại rau xơ, nước sốt cà chua và một ít pho mát.
Video trong ngày
Chất béo
Mặc dù pizza nguyên chất có thể chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, nhưng cũng có thể chứa rất nhiều chất béo do phô mai lên. Ví dụ, một phần tư bánh pizza Margherita có chứa một lượng lớn 13. 3 g chất béo, trong đó 4. 6 g đều bão hòa. Chất béo bão hòa cần được hạn chế trong chế độ ăn uống của bạn do sự gia tăng nguy cơ bệnh tim và tiêu thụ cao. Nếu có thể, hãy chọn phô mai có chất béo thấp thay thế.
Protein
Bánh mì nguyên chất có thể chứa một lượng protein rất cao, được tìm thấy trong vỏ, phô mai và các món khoai tây như thịt. Một phần ăn của một phần tư bánh pizza Margherita chứa 15,4g protein, khoảng 28 phần trăm protein 150lb. người cần hàng ngày. Protein giúp giữ cho bạn hài lòng sau khi ăn và làm chậm tốc độ mà thức ăn rời khỏi dạ dày. Nó cũng cần thiết để xây dựng và sửa chữa các mô của cơ thể.
Chất xơ
Khô lúa mỳ nguyên chất là mong muốn trên lớp vỏ thông thường vì hàm lượng chất xơ tăng lên. Bột trắng đã được tinh chế, tước bỏ nó gần như tất cả các chất xơ có lợi của nó. Một phần của một phần tư bánh pizza Margherita chứa 7g chất xơ, đáp ứng 28 phần trăm giá trị hàng ngày của bạn dựa trên chế độ ăn kiêng 2,000 calo. Giống như protein, chất xơ giúp bạn giữ được hài lòng sau khi ăn và tạo cảm giác sung mãn. Nó cũng cần thiết cho tiêu hóa khỏe mạnh.
Vitamin và khoáng chất
Bánh mì nguyên hạt là nguồn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Lớp vỏ là một loại ngũ cốc nguyên chất, chứa các vitamin và khoáng chất B như sắt và magiê. Pho mát cung cấp canxi, rất quan trọng đối với sức khoẻ xương. Nếu bạn chọn bánh pizza của bạn với rau, nó cũng sẽ chứa các vitamin bổ sung. Nước sốt cà chua là một nguồn vitamin C. Thịt cũng chứa vitamin B, vitamin E và kẽm.
