Dưa hấu có lịch sử đầy màu sắc. Ban đầu được trồng ở sa mạc, chúng là nguồn nước cho du khách, đó là nơi mà tên của chúng bắt nguồn. Họ đã đi đến Mỹ vào những năm 1600 và hiện đang được hưởng lợi trên khắp thế giới. Có sẵn quanh năm, dưa hấu là nhiều hơn một bữa ăn nhẹ mùa hè đơn giản. Được đóng gói với các lợi ích về sức khoẻ từ việc giảm huyết áp để ngăn ngừa bệnh tim, dưa hấu tạo ra một sự bổ sung khôn ngoan cho chế độ ăn uống của bạn.
Video của Ngày
Giảm huyết áp
Huyết áp cao là yếu tố nguy cơ chính cho bệnh tim và đột qu stroke. Theo Dựa Trên Sở Dinh Dưỡng tại Đại Học Bang Florida, thêm dưa hấu vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn làm giảm yếu tố nguy cơ đó Các nhà nghiên cứu đã đánh giá tác động của bổ sung dưa hấu đối với huyết áp của các đối tượng tiền tăng huyết áp. Các kết quả của nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Hypertension ở Mỹ cho thấy việc bổ sung sáu tháng với dưa hấu hạ huyết áp và cải thiện sức khoẻ và chức năng của động mạch. Tác dụng chống cao huyết áp được cho là từ nội dung L-citrulline của dưa hấu, chuyển hóa thành L-arginine trong cơ thể, một chất hạ huyết áp được biết đến làm giãn mạch máu.
! --3 ->
Chứa Lycopene
Hạt dẻ có chứa lycopene, một chất hoá học chịu trách nhiệm cho màu đỏ sáng của dưa hấu. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ báo cáo rằng lycopene cũng là một chất chống oxy hoá có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư ở người. Trung tâm Ung thư Sloan-Kettering ở New York báo cáo rằng việc tiêu thụ lycopene có thể có hiệu quả chống ung thư vú, phổi, dạ dày và tiền liệt tuyến.Lợi ích dinh dưỡng
Hạt dẻ có chứa một số vitamin quan trọng, với nồng độ cao nhất là vitamin C và A. Vitamin C là cần thiết cho xương, da và răng khỏe mạnh và có thể đóng vai trò chống lại bệnh tim và ung thư, theo MedlinePlus. com. Vitamin A giúp duy trì thị lực lành mạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm sự phát triển của một số loại ung thư, Linus Pauling Institute giải thích.Một phần ăn của dưa hấu dưa hấu có chứa 12 mg vitamin C, chiếm 16% lượng 75mg khuyến cáo cho phụ nữ, và 13% trong số 90mg được khuyên dùng cho nam giới. Dịch vụ này cung cấp 865 đơn vị quốc tế vitamin A, khoảng 30% lượng IU khuyến cáo cho 2, 333 IU cho phụ nữ và 3 000 IU cho nam giới. Chỉ với 46 calo và 11 carbohydrate trong bữa ăn một ly, mọi người đều có thể thưởng thức dưa hấu.
