Dầu cọ đỏ được làm từ trái cây của cọ dầu châu Phi và là thành phần nấu ăn chính ở nhiều nước châu Phi. Quả của cây cọ này có thể so sánh với kích thước của một quả nho và có màu đỏ-cam. Dầu cọ đỏ được làm từ bột giấy và dầu của trái cây cọ dầu của Châu Phi và được sử dụng rộng rãi ngày nay vì giá trị dinh dưỡng của nó.
Video trong ngày
Lịch sử
Dầu cọ đỏ là sản phẩm chủ yếu của nhiều khẩu phần trong hơn 5 000 năm. Thành phần nấu này ban đầu được sử dụng ở các vùng nhiệt đới Châu Phi như một phụ gia nấu ăn và là thuốc điều trị chính cho nhiều bệnh. Người dân châu Phi không thường xuyên uống một cốc dầu cọ đỏ khi cảm thấy không bình thường. Phụ nữ mang thai được khuyến khích tiêu thụ dầu để đảm bảo sinh con khỏe mạnh. Ngày nay, dầu cọ Châu Phi được trồng ở Châu Phi, Châu Á và nhiều vùng Nam Mỹ, nhưng được sử dụng trên toàn thế giới.
Lợi ích sức khoẻ
Hàm lượng chất béo của dầu cọ đỏ giúp dễ dàng hấp thụ nhiều loại vitamin có trong thực phẩm này. Các nghiên cứu gần đây cho thấy dầu cọ đỏ giúp loại bỏ mảng bám từ động mạch, giúp ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch. Nguồn dinh dưỡng này cũng có thể giúp ngăn ngừa cơn đau tim và đột qu and và có thể giúp làm giảm mức cholesterol LDL và huyết áp. Nội dung chống oxy hóa cao giúp bảo vệ bạn khỏi tác hại của các gốc tự do trong cơ thể và thậm chí có thể làm giảm viêm trong cơ thể.