Người ta thường lui tới thức ăn nhanh vì nhanh, thuận tiện và sẵn sàng; tuy nhiên, theo các thông tin do Trung tâm Kiểm soát và Ngăn ngừa bệnh tật, việc tiêu thụ thức ăn nhanh thường xuyên có thể góp phần làm tăng cân. Trong khi McDonald's cung cấp một số lựa chọn lành mạnh cho bữa sáng, hầu hết thực đơn buổi sáng có nhiều calo, chất béo và natri. Nhưng nếu McDonald's là lựa chọn duy nhất của bạn cho bữa sáng, biết các lựa chọn lành mạnh trước khi bạn đi vào có thể giúp bạn tiết kiệm calo và giúp bạn quản lý cân nặng tốt hơn.
Video trong Ngày
Các lựa chọn lành mạnh
Trung tâm Khoa học Công cộng, một nhóm vận động dinh dưỡng, xem xét Fruit n 'Yogurt Parfait từ McDonald's là một trong những lựa chọn ăn uống lành mạnh hơn trong số các nhà hàng ăn nhanh hàng đầu. Một phần của sữa chua và hỗn hợp trái cây chứa 150 calo, 2 gram chất béo, 1 gram chất béo bão hòa, 70 miligam natri, 30g carbohydrate, 1g chất xơ và 4g protein. Trái cây và bột yến mạch Maple cũng có chế độ ăn sáng lành mạnh, với 290 calo, 4 gam chất béo, 1,55g chất béo bão hòa, 160 miligam natri, 58g carbs, 5g chất xơ và 5g protein mỗi phục vụ.
Lựa chọn lành mạnh
Bạn có thể làm sáng bất kỳ bữa ăn sáng hoặc bánh mì sandwich nào tại McDonald's với lòng trắng trứng. Họ cũng cung cấp một phiên bản lành mạnh hơn của Egg McMuffin nổi tiếng được gọi là Trứng Delight trắng, trong đó bao gồm trứng trắng và thịt xông khói Canada nạc khổng lồ trên một muffin tiếng Anh toàn hạt. Một phần của Trứng Delight trắng có chứa 250 calo, 7 grams tổng chất béo, 3 gram chất béo bão hòa, 770 miligam natri, 30 gram carbs, 4 grams chất xơ và 18gg protein. Để so sánh, Egg McMuffin thường chứa 290 calo, 12 gram chất béo tổng số, 5 gram chất béo bão hòa, 740 miligam natri, 31 gram carbs, 4 gram chất xơ và 17 gram protein. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là Trứng Trắng Delight vẫn còn cao trong natri, có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp. Theo USDA, bạn nên hạn chế lượng thức ăn xuống dưới 2, 300 miligam mỗi ngày, hoặc nhỏ hơn 1, 500 miligam nếu bạn đã bị huyết áp cao hoặc đã lớn hơn 51 tuổi.
Deconstructing the Menu
Trong một bài báo trên website CookingLight, chuyên gia dinh dưỡng Karen Ensel đề nghị bạn tạo ra bữa ăn sáng lành mạnh của riêng mình tại McDonald's bằng cách đặt mua các món hàng riêng lẻ. Ví dụ: đặt một muffin bột nguyên chất bằng tiếng Anh với số lượng trứng bình thường 300 calo, 12 gram chất béo, 4 gram chất béo bão hòa, 400 mg natri, 28 gam carbs, 4 gam chất xơ và 20 gram protein.Bữa sáng này được deconstructed có khoảng một nửa lượng natri là cả trứng Egg McMuffin và Egg White Delight. Thêm vào đó, bạn có thể tiết kiệm được nhiều calo và chất béo hơn nếu bạn thay thế những quả trứng thường với lòng trắng trứng.
Sự lựa chọn không lành mạnh
Trong số ít lựa chọn ăn sáng lành mạnh ở McDonalds, có một số lựa chọn không lành mạnh. Ví dụ: tất cả các bữa ăn sáng Big Breakfast tại McDonald's đều có hơn 700 calo, và bữa ăn sáng với bánh nướng nóng và bánh quy lớn chứa nhiều calo, chất béo và natri với 1, 150 calo, 60 gram chất béo, 20 gram bão hòa chất béo, 2, 260 miligam natri, 116 gram carbs, 7 gram chất xơ và 36 gram protein. Ngoài ra, nếu bạn muốn ăn sáng lành mạnh tại McDonald's, bạn sẽ muốn tránh bất kỳ bánh mì hoặc bữa ăn nào bao gồm các loại thịt như xúc xích hoặc thịt xông khói, có nhiều calo và chất béo bão hòa. Uống nhiều chất béo bão hòa có thể làm tăng mức cholesterol, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Hướng dẫn Ăn kiêng 2010 cho người Mỹ cho thấy bạn hạn chế lượng thức ăn của bạn xuống dưới 10 phần trăm calorie, hoặc không quá 22 gram trên chế độ ăn kiêng 2 000 calo.
