Khi phải đối mặt với quyết định tại một nhà hàng Trung Quốc, bạn có thể chọn Kung Pao Chicken. Món ăn này là sự lựa chọn lành mạnh cho hầu hết mọi người, chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cũng như chất đạm đầy đủ. Nó cũng ít chất béo bão hòa và calo. Tuy nhiên, nó có chứa một lượng natri có thể yêu cầu bạn theo dõi cẩn thận kế hoạch bữa ăn của bạn để đảm bảo bạn không uống quá nhiều muối.
Video trong ngày
Năng lượng và chất béo
A 3. Cà phê Kung Pao chứa 129 calo. Điều này chiếm 6,4% lượng calo mà bạn có thể ăn hàng ngày nếu bạn tuân theo chế độ ăn kiêng 2 000 calo. Món này có 6,8 gam chất béo, hay 68% lượng calo của nó. Khá nhiều chất béo xuất phát từ dầu đậu phộng và đậu phộng. Vì đậu phộng có hàm lượng chất béo bão hòa tương đối thấp nên chỉ có 1,1 gram chất béo trong công thức gà này bão hòa.
Carbohydrates and Fiber
Gà và đậu phộng trong gà Kung Pao cung cấp số lượng lớn protein trong món ăn này, với 9,7 g mỗi khẩu phần. Một khẩu phần cũng chứa 6,8 gam carbohydrate; bạn cần cả hai carbohydrate và protein - 225 đến 325 gram và 46 đến 56 gram, tương ứng - để cung cấp cho bạn năng lượng cơ thể bạn cần để hoạt động đúng. Kung Pao Chicken cũng có một số chất xơ. Một khẩu phần của món ăn này chứa khoảng 5 gram, chỉ là một phần nhỏ của 25 đến 38 gram chất xơ mà bạn cần mỗi ngày.
Vitamin
Một khẩu phần của Kung Pao Chicken cho biết thêm 26 phần trăm lượng vitamin A hàng ngày được đề nghị cho kế hoạch bữa ăn của bạn. Vitamin A trong món gà này giúp bạn bảo vệ mắt bằng cách bảo vệ giác mạc, thúc đẩy thị lực ban đêm tốt hơn và có thể ngăn ngừa mắt khô. Bạn cũng mất 17 phần trăm vitamin K bạn yêu cầu mỗi ngày. Đó là vitamin quan trọng đối với khả năng máu đông của cơ thể. Món ăn này cũng là một nguồn cung cấp niacin và vitamin B-6, tương ứng với 14% và 12% lượng tiêu thụ. Bạn cũng có vitamin B-12, vitamin C, vitamin E, thiamin, riboflavin và acid pantothenic.
Khoáng sản
Bao gồm một phần Kung Pao Chicken trong chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp bạn đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn cho mangan, khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong sản xuất hoocmon. Mỗi khẩu phần cung cấp 13 phần trăm số lượng bạn yêu cầu hàng ngày. Món gà này chứa 12 phần trăm selen mà bạn cần mỗi ngày, cũng như 10 phần trăm hoặc ít hơn các phốt pho, canxi, sắt, magiê, kali, kẽm và đồng.
Natri
Nước tương và thêm muối trong gà Kung Pao làm cho món ăn này có hàm lượng sodium cao. Mỗi khẩu phần chứa 402 miligam, chiếm gần một phần ba giới hạn natri mà Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ đề nghị cho hầu hết mọi người.Năm 2009, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cho biết, bởi vì 69% người trưởng thành ở Mỹ "nhạy cảm muối", giảm lượng muối xuống còn 1, 500 miligam mỗi ngày có thể làm giảm tăng huyết áp ở Hoa Kỳ một cách đáng kể. Giảm natri trong món ăn này bằng cách lựa chọn nước tương natri thấp, cho thêm muối và chọn cho gà có tỷ lệ muối thấp trong công thức.
